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Vinho Rocca Delle Macìe Chianti Classico 2019


Sobre o Vinho

O Vinho Rocca Delle Macìe Chianti Classico 2019 é um rótulo oriundo da Denominação de Origem Controlada e Garantida (D.O.C.G.) de Chianti Classico, dentro da região vitivinícola da Toscana, na Itália. Produzido pela vinícola Rocca delle Macìe, com um corte das uvas Sangiovese e Merlot. De coloração rubi intensa, revela, no nariz, aromas de frutas vermelhas, como cereja, notas de especiarias e nuances florais, como de violeta. Em boca, o  Vinho Rocca Delle Macìe Chianti Classico 2019 conta com grande corpo, taninos refinados e um final persistente.


R$209,00
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Vinificação

O Vinho Rocca Delle Macìe Chianti Classico 2019 é produzido com um corte das uvas Sangiovese e Merlot, oriundas de vinhedos localizados na região vitivinícola da Toscana, na Itália. As uvas são colhidas e selecionadas manualmente. O mosto passa pelo processo de maceração, em contato com as cascas, durante um período de doze a quatorze dias, seguido de fermentação alcoólica e malolática. O vinho estagia em barris de carvalho francês e eslavo durante um período de seis a dez meses.

Sobre o produtor

Rocca delle Macìe é um vinícola italiana localizada na Toscana, dentro da Denominação de Origem Controlada e Garantida (D.O.C.G) do Chianti Classico. Em 1978 o produtor de cinema italiano Italo Zingarelli realiza o sonho de uma vida e adquire a propriedade Le Macìe, com noventa e três hectares. No ano de 1985 o filho de Italo, Sergio, e sua esposa, Daniela, assumem o comando da Rocca delle Macìe, aplicando novas estratégias de negócio, focando na qualidade dos vinhos. Hoje, Rocca delle Macìe conta com mais de quinhentos hectares, sendo duzentos hectares dedicados aos vinhedos, divididos entre seis propriedades, Le Macìe, Sant’Alfonso, Fizzano e le Tavolelle na região Chianti Classico, Campomaccione e Casa Maria Area na região Morellino di Scansano, além de vinte hectares dedicados ao plantio de oliveiras.

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