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Vinho Tabalí Reserva Sauvignon Blanc 2015


Sobre o Vinho

O Vinho Tabalí Reserva Sauvignon Blanc é um dos rótulos de maior sucesso da Viña Tabalí. Produzido com a uva Sauvignon Blanc, oriunda de vinhedos na região vitivinícola do Vale do Limarí, no Chile. De coloração amarelo pálida com reflexos esverdeados, revela aromas de frutas cítricas, como maracujá, além de notas herbáceas e minerais. Um Vinho Branco fresco e elegante. Em boca, apresenta grande corpo e ótima acidez. 

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O Tabalí Reserva Sauvignon Blanc 2015 é produzido 100% com a uva Sauvignon Blanc, cultivada no vinhedo Talinay, na região vitivinícola do Vale do Limarí, no Chile. As uvas são colhidas e selecionadas manualmente, passando pelo processo de desengace. A fermentação é realizada em tanques de aço inox, sob temperatura controlada de 11°C a 13°C. O vinho envelhece em tanques de aço inox.

Um ótimo companheiro para saladas, aves, peixes e frutos do mar.
Viña Tabalí é uma das mais renomadas vinícolas familiares do Chile, localizada no privilegiado terroir do Vale do Limarí. Fundada por Guillermo Luksic, hoje quem comanda o projeto é seu filho, Nicolás Luksic. Os vinhedos foram plantados em 1993 já com o conceito de terroir em mente, ou seja, com foco na produção de vinhos de qualidade capazes de transmitir a essência de seu lugar de origem. Viña Tabalí conta com três vinhedos distintos no Vale do Limarí, Rio Hurtado, Talinay e Tabalí-Espina. No ano de 2013, a vinícola adquiriu o vinhedo DOM no Vale do Maipo, uma das mais nobres regiões para o cultivo da uva Cabernet Sauvignon. Desde sua fundação, Viña Tabalí goza de grande reconhecimento pela crítica especializa. Foi a vinícola mais premiada no Guia Descorchados 2019, figurando, também, na lista das 100 Melhores Vinícolas do Mundo.

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