Espumante Ca' del Bosco Franciacorta Cuvée Prestige Rosé

O Ca' del Bosco Franciacorta Cuvée Prestige Rosé é produzido com um corte das uvas Chardonnay e Pinot Noir, oriundas de vinhedos na região da Lombardia, na Itália. 

Entradas, peixes, aves, peru recheado.

Ca' del Bosco faz parte da vanguarda que engloba os novos produtores de vinho italiano. Idealizada por Maurizio Zanella, a vinícola foi fundada em 1968 e se consolidou no exigente mercado de vinhos com seus espumantes de Franciacorta. Zanella tem trabalhado para garantir que a palavra "Franciacorta" seja sinônimo de um estilo de vinho espumante de uma região específica, e não ser confundido com o "método champenoise". Em 1995, Zanella finalmente conquistou esse feito e o vinho espumante de Franciacorta foi classificado como D.O.C.G., passando a ser comercializado como "Franciacorta". Como as normas para obtenção dessa classificação requerem um mínimo de dois anos de envelhecimento antes do lançamento, os primeiros Ca' del Bosco Franciacorta D.O.C.G. foram liberados para o mercado internacional em 1997.