Espumante Casa Valduga 130 Brut Blanc de Blanc
O Espumante Casa Valduga 130 Brut Blanc de Blanc leva a assinatura da Casa Valduga, uma das mais prestigiadas vinícolas do Vale dos Vinhedos, no Rio Grande do Sul. O nome do vinho presta homenagem aos 130 anos da chegada da família Valduga ao Brasil. Produzido com a uva Chardonnay, apresenta coloração amarelo palha. No nariz, revela aromas frutados, notas amanteigadas e um toque de brioche. Em boca, o Espumante Casa Valduga 130 Brut Blanc de Blanc é fresco, contando com perlage refinada. Esse é um Espumante que conta com um potencial de guarda de até oito anos.
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Críticos
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PONTUAÇÕES
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País
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Região
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Produtor
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Uva
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Tipo
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Teor Alcoólico12,5%
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Tamanho da garrafa750ml
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Temperatura de serviço4 a 6ºC
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Harmonização
Vinificação
O Espumante Casa Valduga 130 Brut Blanc de Blanc é produzido com a uva Chardonnay, oriunda de vinhedos localizados na região vitivinícola do Vale dos Vinhedos, no Rio Grande do Sul, no Brasil. As uvas passam pelos processos de seleção e prensagem. A fermentação alcoólica é realizada sob temperatura controlada de 15º a 16ºC, com leveduras selecionadas. A segunda fermentação é realizada segundo o Método Champenoise, dentro da garrafa. O espumante matura durante um período de trinta e seis meses.