Vinho Alión 2020
O Vinho Alión 2020 é um dos rótulos mais prestigiados da Espanha, produzido pela renomada vinícola Vega Sicilia, referência em vinhos premium. Elaborado 100% com a uva Tinto Fino (Tempranillo), proveniente de vinhedos com idade média de 40 anos na famosa Denominação de Origem (D.O.) Ribera del Duero, este vinho combina tradição, qualidade e complexidade, consolidando-se como um dos melhores vinhos tintos espanhóis.
Os vinhedos da Ribera del Duero, cuidadosamente cultivados, conferem ao Alión 2020 estrutura firme e grande potencial de envelhecimento, tornando-o também um vinho para colecionadores. Com capacidade de evoluir por até 20 anos.
De coloração rubi profunda, o Alión 2020 impressiona pelo bouquet aromático intenso, com notas de frutas vermelhas maduras, delicadas especiarias e um toque sutil de baunilha. No paladar, apresenta taninos aveludados, corpo estruturado e um final longo e elegante, evidenciando a sofisticação de um verdadeiro vinho espanhol Ribera del Duero.
Perfeito para acompanhar carnes assadas, cordeiro, pratos de caça e queijos curados, o Alión 2020 é ideal para celebrações especiais ou para quem deseja ter um vinho exclusivo em sua coleção.
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Críticos
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PONTUAÇÕES
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País
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Região
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Produtor
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Uva
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Tipo
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Tamanho da garrafa750ml
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Temperatura de serviço16 a 19ºC
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Harmonização
Vinificação
O Alión 2020 é elaborado a partir da uva Tinto Fino (Tempranillo), proveniente de vinhedos localizados nas melhores áreas da Denominação de Origem Ribera del Duero.
A colheita é realizada manualmente, em caixas de 12 kg, para garantir a integridade das uvas. Após a chegada à vinícola, as uvas passam por uma rigorosa seleção em mesa, assegurando que apenas os melhores frutos sejam utilizados na produção do vinho.
A fermentação ocorre em cubas de madeira de grande capacidade, que são renovadas a cada cinco anos. Essas cubas permitem uma vinificação suave e controlada, preservando as características da fruta e contribuindo para a estrutura do vinho.
Após a fermentação, o vinho é transferido para barricas de carvalho francês novo, onde permanece por um período determinado, dependendo das características da safra. Este estágio em barricas de carvalho contribui para a complexidade aromática e para a integração dos sabores.
Após o estágio em barricas, o vinho é engarrafado e permanece em repouso na garrafa por um período adicional, permitindo que os aromas primários da fruta se integrem com as nuances adquiridas durante o estágio em barricas, resultando em um vinho equilibrado e elegante.
