Vinho Amayna Pinot Noir 2019

O Amayna Pinot Noir 2019 é produzido com a uva Pinot Noir, oriunda de vinhedos na região vitivinícola do Vale de San Antonio-Leyda, no Chile. As uvas são colhidas e selecionadas manualmente. A fermentação ocorre em tanques de aço inox, com pigeage mecânica e delicadas remontagens. O vinho estagia em barris de carvalho francês, sendo 10% novos, por um período de dezesseis meses.

Fundada em 1999 pelo empresário José Antonio Garcés e seus filhos, a Viña Garcés Silva é uma das vinícolas pioneiras da fria região de San Antonio – que transformou-se em um polo de vinhos chilenos elegantes e classudos. Desde o início, dedica-se a elaborar verdadeiras preciosidades de minúscula produção. O charme de seus vinhos se deve, em parte, ao clima marítimo de San Antonio. Os brancos são excelentes e refinados, cheios de classe e personalidade, e há um fantástico e profundo Pinot Noir, que combina potência e finesse. A família Garcés Silva vem acumulando reconhecimento mundial pela produção de alta qualidade. A arquitetura de sua adega é outro atrativo, construída de forma bela, funcional e harmoniosa, respeitando o meio ambiente, mas sem abrir mão de tecnologia.