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Vinho Berne Esprit Méditerranée 2018


Sobre o Vinho

O Vinho Berne Esprit Méditerranée é um rótulo da Indicação Geográfica Protegida (I.G.P.) de Méditerranée, na França. De belíssima coloração rosada, revela, no nariz, aromas de frutas vermelhas frescas, como morango e framboesa, notas de pêssego e damasco. Um Vinho Rosé redondo e equilibrado. Em boca, apresenta ótimo frescor e um final leve. 

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Vinificação

O Berne Esprit Méditerranée 2018 é produzido com um blend das uvas Grenache, Cinsault, Merlot, Carignan e Cabernet Sauvignon, oriundas da região vitivinícola de Méditerranée, na França. As uvas passam pelos processos de prensagem direta e fermentação em cubas de aço inox, sob temperatura controlada de 16°C a 18°C.

Sobre a vinícola

O Château de Berne está localizado na região de Var, entre os campos de Lorgues e Flayosc. Desde o século XVIII, esta zona da Provence é famosa como um lugar perfeito para relaxar e meditar. Mas a história do Château de Berne é bem mais antiga, começando no século XI, quando o Conde de Toulouse, Raymond V, doou a propriedade para São Bernardo, fundador da Ordem dos Cistercienses e foram os monges que iniciaram a vitivinicultura na propriedade. A família Estellon também marcou a trajetória do Château de Berne, em meados do século XVIII, ao assumir o controle da vinícola e empreender uma grande modernização, que incluiu a plantação de novas parcelas de vinhas. Atualmente, o Château de Berne pertence a Bill Muddyman, um inglês que ajudou vinícola a entrar no século XXI ao adquirir mais trinta e dois hectares de vinhedos e investir em modernas tecnologia de cultivo e vinificação. Hoje, a propriedade possui cento e vinte e um hectares de vinhedos e produz, além de vinhos rosés, também brancos, tintos e espumantes. 

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