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Vinho Carmelo Patti Cabernet Sauvignon 2015


Sobre o Vinho

O Vinho Carmelo Patti Cabernet Sauvignon 2015 leva a assinatura do enólogo argentino Carmelo Patti, em seu projeto pessoal, de “vinhos de garagem”. Produzido com a uva Cabernet Sauvignon, oriunda de vinhedos localizados na região vitivinícola de Mendoza, na Argentina. De coloração rubi intensa, revela, no nariz, aromas de frutas vermelhas e notas de especiarias. Em boca, o Vinho Carmelo Patti Cabernet Sauvignon 2015 é equilibrado, contando com médio corpo, taninos macios e um final persistente.


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Vinificação

O Vinho Carmelo Patti Cabernet Sauvignon 2015 é produzido com a uva Cabernet Sauvignon, oriunda de vinhedos localizados na região vitivinícola de Mendoza, na Argentina.

Sobre o produtor

Carmelo Patti é um experiente enólogo argentino que, depois de quarenta anos de trabalho, decidiu investir em um projeto pessoal e, em 1998, lançou sua linha de vinhos artesanais, inaugurando em Mendoza a moda dos “vinhos de garagem”. Seus vinhos são elaborados em quantidade muito limitada em uma pequena vinícola localizada em Luján de Cuyo, seguindo métodos tradicionais, como a fermentação em cubas de cimento com leveduras indígenas e maturação em barricas usadas. Chegam ao mercado quando o produtor decide que estão prontos para serem apreciados, depois de envelhecidos por anos na bodega. Os vinhos Carmelo Patti gozam de reconhecimento pela crítica especializada, que os considera como clássicos e cheios de caráter.