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Vinho Cepa 21 - 2016

TA
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Sobre o Vinho

O Vinho Cepa 21 é o vinho ícone das Bodegas Cepa 21, um dos mais inovadores produtores de Ribera del Duero, na Espanha. Elaborado com a uva Tempranillo, apresenta coloração rubi intensa com reflexos granada. No nariz, revela um bouquet aromático complexo, onde destacam-se notas de frutas negras maduras. Um Vinho Tinto elegante e estruturado. Em boca, conta com taninos macios e um final longo e persistente.


R$349,00
Em até 3x de R$116,33 s/ juros
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Vinificação

O Cepa 21 - 2016 é produzido com a uva Tempranillo,oriunda de vinhedos localizados na região vitivinícola de Ribera de Duero, na Espanha. A fermentação alcoólica é realizada em tanques de aço inox, sob temperatura controlada, durante um período de dezoito dias. A fermentação malolática ocorre nos tanques de aço inox. O vinho envelhece em barris de carvalho francês.

Sobre a vinícola

Bodegas Cepa 21 é uma das mais inovadoras vinícolas da região de Ribera del Duero, na Espanha. Fundada em 2007, por José e Javier Moro, que representam a terceira geração da família Moro, que também é dona da tradicional bodega Emilio Moro. As Bodegas Cepa 21 têm como objetivo unir a tradição vitivinícola de Ribera del Duero com as mais modernas técnicas de produção, focadas na sustentabilidade. Nos cinquenta hectares de vinhedos da vinícola, plantados no ano 2000, quem reina é a uva Tempranillo, oriunda de uma cuidadosa seleção dos melhores clones. Hoje, Bodegas Cepa 21 gozam de grande reconhecimento entre os enófilos e a crítica especializada, contando, também, com dois sócios famosos no universo do futebol, o jogador brasileiro Ronaldo, o Fenômeno, e o espanhol García Calvo.

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