Vinho Château Pesquié Les Terrasses 2019

O Vinho Château Pesquié Les Terrasses 2019 é produzido com um corte das uvas Grenache (60%) e Syrah (40%), oriundas de vinhedos localizados na região vitivinícola do Vale do Rhône, na França. As uvas passam pelos processos de desengace e esmagamento. Ocorre maceração pré-fermentativa durante um período de quinze dias.  

O Château Pesquié é uma encantadora propriedade familiar. É uma das pioneiras na denominação de origem Côtes du Ventoux, no sudeste francês, aos pés da montanha de Ventoux, no vale do Rhône. Atualmente, a terceira geração da família dita os destinos da vinícola e tem à disposição vinhedos privilegiados, com mais de 40 anos de idade. De olho em uma produção sustentável, o Château Pesquié pratica viticultura orgânica e possui painéis solares que fornecem energia suficiente para as etapas de produção. As uvas Grenache e Syrah são as estrelas dos vinhos do Château Pesquié, mas a propriedade também cultiva outras variedades típicas da região: Cinsault, Mourvèdre, Carignan, Roussane, Clairette, Viognier. O nome Pesquié vem do latim e remete às fontes de água natural que pertencem à propriedade.