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Vinho DV Catena Syrah-Syrah 2016


Sobre o Vinho

O Vinho DV Catena Syrah-Syrah 2016 leva a assinatura da Catena Zapata, vinícola do visionário Nicolás Catena. Elaborado com a uva Syrah, oriunda de vinhedos localizados na região vitivinícola de Mendoza, na Argentina. De coloração violácea profunda com reflexos negros, revela, no nariz, aromas de frutas vermelhas maduras, como ameixa, notas de tabaco e couro, além de um toque de baunilha. Em boca, o Vinho DV Catena Syrah-Syrah 2018 é complexo e refinado, contando com taninos redondos e um final persistente.


R$218,34
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Vinificação

O Vinho DV Catena Syrah-Syrah 2016 é produzido 100% com a uva Syrah, oriunda de vinhedos localizados na região vitivinícola de Mendoza,  na Argentina. A fermentação é realizada com leveduras nativas, sob temperatura controlada de 30º C, durante um período de doze dias. O vinho envelhece em barris de carvalho francês, sendo 30% novos, e barris de carvalho americano, durante um período de dezesseis meses.

Sobre o produtor

Catena Zapata é, indiscutivelmente, o melhor e mais reverenciado produtor da Argentina, na opinião de toda a imprensa especializada internacional, de quem recebe, frequentemente, as melhores notas e prêmios. Para a Wine Spectator, trata-se do líder de qualidade na Argentina e, para Robert Parker, Catena representa o máximo em vinhos da América do Sul. A vinícola pertence à família Catena, que tem origem italiana e se estabeleceu em Mendoza no final do século XIX. O fundador, Nicolas Catena, plantou sua primeira vinha de Malbec em 1902, mas foi seu neto, que tem o mesmo nome, quem revelou para o mundo o potencial do país para a produção de vinhos de alta gama. Nos anos 1990, Nicolas Catena investiu na identificação das melhores zonas de Mendoza para a produção de Malbec, Cabernet Sauvignon e Chardonnay, além de selecionar os melhores clones dessas cepas. Com uma matéria-prima impecável, passou a elaborar vinhos que lançaram a Argentina num novo patamar de qualidade. Atualmente, seus vinhos tintos e vinhos brancos figuram entre os melhores vinhos do mundo.