
Vinho Escudo Rojo 2016
O Vinho Escudo Rojo une a tradição vitivinícola francesa com o terroir excepcional do Vale Central. Fruto de um projeto concebido por um dos grupos mais visionários do vinho francês e mundial, Baron Philippe de Rothschild, que apostou no potencial do Chile para produzir vinhos de qualidade em várias faixas de preço. Um corte de quatro uvas: Cabernet Sauvignon, Carménère, Syrah e Cabernet Franc, rigorosamente selecionadas em vinhedos próprios e de parceiros, resultando em um Vinho Tinto concentrado, macio e cheio de frutas maduras entremeadas com toques de frutas secas e notas tostadas e de especiarias. Seu nome “Escudo Rojo” remete ao imponente brasão da família Rothschild.
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Críticos
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País
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Região
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Tipo
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Teor Alcoólico13%
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Tamanho da garrafa750ml
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Temperatura de serviço16 a 18°C
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Harmonização
Vinificação
O Escudo Rojo 2016 é produzido com um corte das uvas Cabernet Sauvignon, Carménère, Syrah e Cabernet Franc, oriunda de vinhedos no Vale do Maipo, no Chile. As uvas são colhidas manualmente e selecionadas ao chegarem na adega. Passam por um suave esmagamento antes da fermentação alcoólica em cubas de aço inoxidável com temperatura controlada. Metade do vinho realiza maturação em barricas usadas de carvalho francês durante doze meses.