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Vinho Le Volte dell’Ornellaia 2017


Sobre o Vinho

O Vinho Le Volte dell’Ornellaia é um rótulo que se destaca entre os grandes supertoscanos! Elaborado pela vinícola Ornellaia, da renomada família Frescobaldi, com um corte das uvas Merlot, Cabernet Sauvignon e Sangiovese, oriundas de vinhedos localizados dentro da Indicação Geográfica Típica (I.G.T.) da Toscana, na Itália. De coloração rubi profunda, no nariz revela um bouquet aromático complexo, onde destacam-se notas de frutas vermelhas e negras maduras, além de nuances de especiarias. Um Vinho Tinto com taninos estruturados e acidez vibrante. 

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O Le Volte dell’Ornellaia 2017 é produzido com um corte das uvas Merlot, Cabernet Sauvignon e Sangiovese, oriundas de vinhedos localizados dentro da Indicação Geográfica Típica (I.G.T.) da Toscana, na Itália. As variedades são fermentadas separadamente, em tanques de aço inox. É realizada fermentação malolática completa. O vinho estagia em barricas de carvalho e tanques de cimento durante um período de dez meses.

Acompanha bem carnes vermelhas, massas e queijos maduros.

A Ornellaia pertence à tradicional e renomada família Frescobaldi, que há setecentos anos é um dos personagens mais importantes da história do vinho italiano, possuindo alguns dos mais prestigiados vinhedos do país, como Attems (Friuli), Masseto, Danzante, Luce della Vite, Nipozzano, CastelGiocondo, Pomino, Ammiraglia, Castiglioni e Remole. A Ornellaia é uma de suas propriedades mais emblemáticas, fundada em 1981, na vila de Bolgheri, pelo Marchese Lodovico Antinori. Em 2002, a família Frescobaldi adquiriu 50% das operações da Ornellaia ao lado do produtor norte-americano Robert Mondavi. Três anos depois, em 2005, a totalidade da vinícola passou para o comando dos Frescobaldi. Desde então, além de cuidar dos vinhos principais de seu portfólio, a vinícola começou a lançar coleções especiais, em garrafas maiores, para celebrar os aniversários, além de dar origem à linha Ornellaia Vendemmia d’Artista, que tem a colaboração de artistas contemporâneos. Pelo cuidado que a Frescobaldi dedica aos mínimos detalhes, os vinhos Ornellaia são tidos como vinhos de colecionador!