O Vinho Louis Latour Bourgogne Chardonnay leva a assinatura de um dos mais renomados produtores da Borgonha, a Maison Louis Latour. De coloração amarela brilhante com reflexos esverdeados, revela, no nariz, aromas frescos e frutados, com destaque para notas de frutas cítricas como limão e grapefruit, combinadas com nuances de frutas de caroço como pêssego e damasco. Na boca, é um vinho branco bem estruturado, com boa acidez que traz vivacidade ao paladar. O final é persistente e refrescante.
O Louis Latour Bourgogne Chardonnay 2022 é produzido com a uva Chardonnay, oriundas de vinhas com idade média de trinta anos, na região vitivinícola da Borgonha, na França. As uvas são colhidas manualmente. A fermentação ocorre em tanques de aço inox, sob temperatura controlada. O vinho estagia em tanques de aço inox por um período de oito a dez meses.
Sobre o produtor
Maison Louis Latour é uma tradicional vinícola familiar da Borgonha. Fundada em 1797, construiu sua reputação com base no equilíbrio entre tradição e inovação e se tornou reconhecida internacionalmente pela qualidade dos seus brancos e tintos. A família Latour se dedica à viticultura desde o século XVIII e vem construindo, geração após geração, um Domaine singular na Borgonha com cerca quarenta e oito hectares. Maison Louis Latour é proprietária da maior extensão de vinhedos Grand Cru da Cote d'Or, com um total de quase vinte e nove hectares. Todas as uvas dos vinhedos próprios da Maison Louis Latour são vinificadas na histórica cuverie construída em 1834 no Château Corton Grancey, em Aloxe-Corton, a primeira adega planejada construída na França e a mais antiga ainda em operação. Hoje, a vinícola está sob o comando do sétimo Louis Latour, que representa a décima primeira geração desde o seu fundador.
