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Vinho Luigi Bosca Malbec DOC 2017

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Sobre o Vinho
O Vinho Luigi Bosca Malbec DOC é elaborado a partir de vinhas velhas da uva Malbec, com mais de 70 anos. Videiras antigas e bem cultivadas originam vinhos complexos. No caso deste maravilhoso tinto de Malbec, da prestigiada vinícola argentina Luigi Bosca, as videiras têm a particularidade de estarem plantadas a 960 metros de altitude, o que acaba concentrando ainda mais aromas e sabores. Notam-se camadas de cereja, ameixa fresca, violeta, tabaco e especiarias doces. Na boca, o Luigi Bosca Malbec DOC tem uma textura rugosa de taninos finos, é sofisticado e apresenta um longo final. Gostou? Confira mais ofertas em nossa Loja de Vinhos!
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As uvas Malbec são colhidas manualmente. Os cachos passam por uma cuidada seleção e fazem maceração pré-fermentativa. A fermentação alcoólica acontece em cubas de aço inoxidável com temperatura controlada e inoculação de leveduras. Em seguida, o vinho estagia em barricas novas de carvalho francês durante 14 meses. É filtrado e engarrafado.
Contra-filé, fraldinha grelhada, nhoque ao ragu de costela, lombo suíno recheado com compota de ameixas, carnes assadas, queijos duros curados (Grana Padano, Pecorino, Manchego curado etc)
Bodega Luigi Bosca é um dos grandes nomes do vinho argentino. A vinícola pertence à família Arizu, originária do País Basco, uma comunidade autônoma localizada no norte da Espanha. Em 1890 Leoncio Arizu chega à Argentina em busca de novas oportunidades e funda em 1901 a vinícola em Mendoza. Atualmente, Bodega Luigi Bosca é gerida pela quarta geração da família. A vinícola fica em Luján de Cuyo, mas possui sete propriedades em zonas privilegiadas de Mendoza, Finca Los Nobles, Finca La Linda, Finca El Paraíso, Finca Don Leoncio, Finca La España, Finca Los Miradores e Finca Miralejos, totalizando quase setecentos hectares de vinhedos próprios. Bodega Luigi Bosca é conhecida mundialmente pela qualidade dos seus rótulos, fruto de uma constante busca pela excelência pela inovação e pelas mais modernas tecnologias.