Vinho Montes Cherub Rosé 2019

O Montes Cherub Rosé 2019 é produzido com um corte das uvas Syrah e Grenache, oriundas do Vale de Colchagua, no Chile. A fermentação alcoólica ocorre em cubas com controle de temperatura e inoculação de leveduras comerciais. O vinho é estabilizado, filtrado e, então, engarrafado.

Salada de salmão defumado, frutos do mar, peixes em geral, sushi, pizzas, massas e como aperitivo.

Fundada em 1987 por Aurelio Montes e Douglas Murray, Viña Montes é um dos maiores nomes do Chile, responsável por elaborar fantásticos vinhos tintos e vinhos brancos, de muita personalidade e imbatível relação qualidade-preço. Sua reputação no Brasil e afora é enorme e seus vinhos estão sempre entre os melhores da América do Sul em suas respectivas faixas de preço. Viña Montes é reconhecida por posicionar o Chile entre os países produtores de vinhos de alta gama por meio do vinho tinto Montes Alpha Cabernet Sauvignon, lançado na safra de 1987. Este vinho imediatamente conquistou fama internacional como o primeiro grande tinto chileno. Desde então, a Viña Montes não para de surpreender os apreciadores de vinhos, superando-se em qualidade.