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Vinho Montes Cherub Rosé 2022


Sobre o Vinho

O Vinho Montes Cherub Rosé 2022 é uma criação de Aurelio Montes, fundador da Viña Montes e um dos mais respeitados enólogos do Chile! Produzido com um corte das uvas Syrah e Grenache, oriundas de vinhedos localizados na região vitivinícola do Vale do Colchagua. De uma belíssima coloração rosada, revela, no nariz, aromas de frutas vermelhas, como amora, morango e romã, notas de frutas tropicais, como manga e abacaxi, além de delicados toques florais. Em boca, é um Vinho Rosé fresco, contando com bom corpo, ótima acidez e um final persistente. 

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Vinificação

O Vinho Montes Cherub Rosé 2022 é produzido com um corte das uvas Syrah e Grenache, oriundas de vinhedos localizados na região vitivinícola do Vale do Colchagua, no Chile. As uvas são colhidas e selecionadas manualmente. A fermentação é realizada com leveduras selecionadas, sob temperatura controlada de 13ºC a 15ºC.

Sobre o produtor

Fundada em 1987 por Aurelio Montes e Douglas Murray, Viña Montes é um dos maiores nomes do Chile, responsável por elaborar fantásticos vinhos tintos e vinhos brancos, de muita personalidade e imbatível relação qualidade-preço. Sua reputação no Brasil e afora é enorme e seus vinhos estão sempre entre os melhores da América do Sul em suas respectivas faixas de preço. Viña Montes é reconhecida por posicionar o Chile entre os países produtores de vinhos de alta gama por meio do vinho tinto Montes Alpha Cabernet Sauvignon, lançado na safra de 1987. Este vinho imediatamente conquistou fama internacional como o primeiro grande tinto chileno. Desde então, a Viña Montes não para de surpreender os apreciadores de vinhos, superando-se em qualidade.