Vinho Neudorf Sauvignon Blanc 2014
Sobre o Vinho
O Vinho Neudorf Sauvignon Blanc é um excelente Sauvignon Blanc da Nova Zelândia! De coloração amarelo pálida, revela um bouquet aromático complexo, onde destacam-se notas frutadas. Um Vinho Branco equilibrado e completo. Em boca, apresenta ótima acidez e corpo médio. Esse é um rótulo que pode ser apreciado agora, mas que também apresenta um bom potencial de guarda.
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País
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Produtor
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Uva
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Tipo
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Teor Alcoólico13,5%
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Tamanho da garrafa750ml
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Temperatura de serviço16 a 18°C
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Harmonização
R$244,00
Em até 3x de R$81,33 s/ juros
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Vinificação
O Neudorf Sauvignon Blanc 2014 é produzido 100% com a uva Sauvignon Blanc, oriunda de vinhedos na região vitivinícola de Nelson, na Nova Zelândia. As uvas são colhidas manualmente e os cachos são prensados inteiros. Um parte do mosto é fermentada em barris de carvalho usados e mantida em contato com as borras.
Sobre o produtor
Neudorf Vineyards é um vinícola neozelandesa fundada por Tim e Judy Finn em 1978, uma época em que o país não tinha grande destaque no cenário vitivinícola mundial. A sede da Neudorf Vineyards foi construída artesanalmente em 1980, utilizando troncos de ciprestes talhados no local. Uma adaptação dos antigos estábulos que remontam ao ano de 1850 abriga os escritórios, o wine bar e sala das barricas. Posteriormente foram construídos um laboratório, e em 1994, uma cave com paredes de tijolos de barro, que mantém a temperatura fresca para envelhecimento dos vinhos. A Neudorf Vineyards participa do movimento de viticultura sustentável da Nova Zelândia, produzindo vinhos de qualidade através de práticas orgânicas.
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