Vinho Tordillo Single Estate Carménère 2024
O Vinho Tordillo Single Estate Carménère é um Carménère chileno de alta qualidade, produzido pelas renomadas Bodegas Tagua Tagua, eleita Vinícola do Ano pela AI Global Media. As uvas vêm de vinhedos selecionados no Valle Central, no Chile.
De coloração rubi intensa com reflexos violáceos, o vinho revela aromas de frutas vermelhas maduras, como morango e cereja, combinadas com toques de especiarias, pimenta preta e um delicado traço herbáceo. No paladar, apresenta corpo médio a encorpado, com taninos macios e bem integrados, e um final longo e persistente, equilibrado por acidez refrescante.
Com excelente custo-benefício, o Tordillo Single Estate Carménère é perfeito para acompanhar carnes grelhadas e queijos maduros.
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País
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Região
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Produtor
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Uva
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Tipo
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Tamanho da garrafa750ml
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Temperatura de serviço16 a 18ºC
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Harmonização
Vinificação
As uvas deste Carménère chileno são colhidas manualmente no ponto de maturação ideal, garantindo que apenas os melhores frutos sejam selecionados. Após a colheita, as uvas são desengaçadas e suavemente prensadas, preservando seus aromas delicados. A fermentação alcoólica ocorre em tanques de aço inoxidável, com rigoroso controle de temperatura, seguida de uma maceração suave que intensifica as notas frutadas e as especiarias típicas da Carménère. O vinho amadurece por 3 meses em tanque de aço inoxidável, mantendo seu frescor e equilíbrio.
