Vinho Ventisquero Queulat Gran Reserva Cabernet Sauvignon 2018
O Vinho Ventisquero Queulat Gran Reserva Cabernet Sauvignon é um Cabernet Sauvignon da região vitivinícola do Vale do Maipo, no Chile. De coloração rubi intensa, apresenta aromas de frutas vermelhas, como groselha, ameixa, amora, e um toque de baunilha. Um Vinho Tinto complexo e estruturado, com taninos aveludados e um final longo e persistente. Esse rótulo pode ser apreciado agora, mas apresenta um potencial de guarda de até sete anos.
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País
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Região
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Produtor
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Tipo
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Teor Alcoólico13,5%
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Tamanho da garrafa750 ml
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Temperatura de serviço16 a 18 ºC
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Harmonização
Vinificação
O Ventisquero Queulat Gran Reserva Cabernet Sauvignon 2018 é produzido com um corte das uvas Cabernet Sauvignon, Syrah e Petit Verdot, oriundas de vinhedos na região vitivinícola do Vale do Maipo, Chile. As uvas são colhidas e selecionadas manualmente. Segue-se o processo de maceração pré-fermentativa sob temperatura controlada de 6°C a 8°C. A fermentação ocorre sob temperatura controlada de 22°C a 26°C com remontagem manual de duas a três vezes ao dia. O vinho envelhece em barris de carvalho francês por período de doze meses.
