
Champagne Drappier Carte d'Or brut
Sobre o Vinho
O Champagne Drappier Carte d’Or Brut é a melhor tradução do charmoso estilo da casa de Champagne Drappier. Mostra um nariz muito rico e refinado ao mesmo tempo, dominado por notas de pêssego. Na boca, é cremoso, lembrando geleia de marmelo e toques de especiarias.
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País
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Região
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Produtor
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Tipo
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Teor Alcoólico12%
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Tamanho da garrafa750ml
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Temperatura de serviço8 a 10°C
Fora de estoque
R$559,00
Em até 3x de R$186,33 s/ juros
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Vinificação
O Drappier Carte d'Or brut é produzido com um corte das uvas Chardonnay, Pinot Meunier e Pinot Noir, oriundas de vinhedos em Champagne, na França.
Harmonização
Frutos do mar, steak tartare, bruschettas, tapas espanholas, quiche de cogumelos e com aperitivos em geral.
Sobre a vinícola
Fundada em 1808, a casa de Champagne Drappier possui uma história bem mais antiga e recheada de personagens famosos. Seus vinhedos foram plantados no século I por mãos galo-romanas. Durante a Idade Média, monges cistercienses ocuparam a propriedade e conta-se que São Bernardo em pessoa participou da construção das caves de Urville no século XII. Por fim, o general Charles de Gaulle elegeu-a como sua casa de champagne favorita. A Drappier é a única maison do mundo a realizar as duas fermentações na garrafa original em toda a sua linha de produção, desde a meia-garrafa até às raras Primat de 27 litros. O rémuage é feito manualmente em praticamente toda a linha e o licor de expedição, envelhecido em carvalho, é uma receita secreta da família.