Vinho Tinto Zuccardi Q Tempranillo 2014

Vinho Tinto Zuccardi Q Tempranillo 2014

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A Tempranillo, uma das principais uvas da Espanha, dá origem a este delicioso vinho tinto argentino, elaborado pela impecável vinícola Zuccardi. No nariz, o Vinho Tinto Zuccardi Q Tempranillo é muito rico, com camadas frutadas, combinando figos maduros, cerejas e ameixas. Também surgem toques de baunilha, coco, pimenta e nozes. Na boca é um Vinho Tinto saboroso e macio, com acidez equilibrada e um final persistente.

Pontuação: 92 pontos Tim Atkin
País: ARGENTINA Argentina
Região: Mendoza
Produtor: Zuccardi
Tipo: Tinto
Teor alcoolico: 14%
Tamanho da garrafa: 750ml
Temperatura de serviço: 16 a 18°C

Em até 3x de R$56,00 s/ juros

Mendoza
Mendoza

Vinificação

As uvas Tempranillo são selecionadas e transportadas por gravidade para os tanques de concreto, nos quais fazem a fermentação alcoólica sob a ação de leveduras nativas e com maceração ao longo de 20 a 25 dias. Em seguida, acontece a fermentação malolática e, então, o vinho matura em barricas de carvalho.

Harmonização

Tábua de queijos e embutidos, wiener schnitzel ou mjadra

Sobre a vinícola

Segundo o guia Descorchados, Zuccardi é “uma das vinícolas chave na história recente do vinho argentino”. Começou sua história em1963 a partir de um vinhedo dotado de um inovador sistema de irrigação criado pelo engenheiro Alberto Zuccardi. Em 1968, foi erguido o edifício da vinícola e, desde então, a família nunca mais parou de inovar, tornando-se uma das referências máximas do vinho argentino. Atualmente, a terceira geração, liderada pelo enólogo Sebastián Zuccardi, comanda a Zuccardi com invejável talento. Basta dizer que Sebastián foi indicado em primeiro lugar num ranking da revista inglesa Decanter que elegeu os melhores enólogos de toda a América do Sul. Foco em qualidade e inovação e respeito pelo meio ambiente guiam as ações da Zuccardi. A empresa possui cinco propriedades em diferentes zonas de Mendoza: La Consulta, Vista Flores, Altamira, Santa Rosa e Maipú, o que totaliza cerca de 1.000 hectares de vinhedos. O resultado é um portfólio extenso e diversificado, mas concebido segundo um verdadeiro espírito de artesão. Seus vinhos, tintos e brancos, são elaborados em uma adega nova, construída em Paraje Altamira com elementos do próprio território. Não existem cubas de aço inoxidável na Zuccardi, apenas cubas de concreto e barricas de carvalho de 500 litros e foudres (2.500 litros), o que simboliza a prioridade na produção de vinhos de terroir, com mínima intervenção. Há desde vinhos mais acessíveis até vinhos altamente pontuados, grandes referências entre os melhores rótulos da Argentina – e da América do Sul!