Uva Carignan (Mazuelo)

Itens 1-12 de 23
França
Vinho Rosé Chateau de Pourcieux Côtes de Provence 2018
França
R$129,90
+
-
Em até 3x de R$43,30 s/ juros
Chile
GD
94
Vinho Andes Plateau Cota 500 Cabernet Sauvignon 2017
Chile
R$137,00
+
-
Em até 3x de R$45,67 s/ juros
Chile
GD
96
Vinho Tinto Andes Plateau 700 2015
Chile
R$193,00
+
-
Em até 3x de R$64,33 s/ juros
França
Vinho de Sobremesa M. Chapoutier Banyuls Rouge 2013
França
R$295,50
+
-
Em até 3x de R$98,50 s/ juros
França
Vinho Rosé Domaine Sorin Terra Amata Côtes de Provence 2018
França
R$168,00
+
-
Em até 3x de R$56,00 s/ juros
França
Vinho Tinto Domaine Paul Mas Claude Val Rouge 2017
França
R$89,90
+
-
Em até 3x de R$29,97 s/ juros
França
Vinho Rosé Berne Esprit Méditerranée IGP 2017
França
De R$124,90 Por
R$109,00
+
-
Em até 3x de R$36,33 s/ juros
Itália
Vinho Montessu Isola dei Nuraghi 2013
Itália
R$225,00
+
-
Em até 3x de R$75,00 s/ juros
França
Vinho Rosé La Vieille Ferme 2018
França
R$92,00
+
-
Em até 3x de R$30,67 s/ juros
França
Vinho Tinto La Vieille Ferme rouge 2018
França
R$92,00
+
-
Em até 3x de R$30,67 s/ juros
Chile
GD
93
Vinho Tinto Orzada Carignan 2018
Chile
R$157,00
+
-
Em até 3x de R$52,33 s/ juros
Espanha
RP
96
WS
94
Vinho Tinto Castillo Ygay Gran Reserva Especial 2009
Espanha
R$1.558,00
+
-
Em até 3x de R$519,33 s/ juros
Carignan (Mazuelo)
Carignan (Mazuelo)

Carignan é uma cepa conhecida por muitos nomes diferentes, chegam a ser mais de sessenta! Entre todas essas nomenclaturas as mais comuns são: Cariñena, em AragónCarignano, na Sardenha e Mazuelo, em Rioja

Por muito tempo a Carignan foi associada a vinhos de baixa qualidade, mas isso começou a mudar durante o século XX, principalmente devido a elaboração de rótulos de alta qualidade por produtores chilenos no Vale do Maule.

Carignan é uma cepa de alto rendimento, adaptando-se bem a solos com pouca água. Entretanto, a variedade é bastante suscetível à pragas, tem amadurecimento tardio e não se dá bem com a colheita mecânica, exigindo, assim, certos cuidados por parte dos vinicultores.  

Os cachos da Carignan têm tamanho médio, enquanto que seus frutos apresentam casca mais espessa, sendo até considerada como rústica devido à essa característica.  

 

ORIGEM DA UVA CARIGNAN

Não é certa a origem da cepa Carignan, mas estima-se que seja oriunda da Espanha, mais precisamente da região de Aragón. O nome da variedade parece fazer referência à Cariñena, uma aldeia que remonta aos tempos do Império Romano.

Além da Espanha, a Carignan é bastante cultivada no sul da França, na região de Languedoc-Roussillon. Hoje, é um das variedades tintas mais plantadas no país, acumulando uma área de mais de cem mil hectares de vinhedos. 

No Velho Mundo, a cepa também encontra boa aceitação na Itália, em Portugal e na Grécia. Já entres os países do Novo Mundo vale destacar a Argentina, o Chile, o Uruguai, os Estados Unidos, o México e a África do Sul.  

 

OS AROMAS DA CARIGNAN 

Carignan apresenta um bouquet aromático intenso onde destacam-se aromas de frutas negras, como ameixa e especiarias, notas herbais, de pimenta-negra e especiarias, além de um toque de tabaco

 

HARMONIZAÇÕES CERTEIRAS COM CARIGNAN

Carignan produz ótimos varietais, funcionando bem em blends com outras cepas. São rótulos encorpados e estruturados, de coloração intensa e profunda, revelando boa presença tânica ótima acidez. Confira alguns exemplos de boas harmonizações:

  • Carnes grelhadas
  • Cordeiro
  • Pratos da Culinária Francesa, como Cassoulet