Uva Cinsault

Itens 1-12 de 29
França
Vinho Rosé Chateau de Pourcieux Côtes de Provence 2018
França
R$129,90
+
-
Em até 3x de R$43,30 s/ juros
França
Vinho Tous à la Mer Rosé 2018
França
R$88,90
+
-
Em até 3x de R$29,63 s/ juros
Chile
GD
91
Vinho Tinto Ventisquero Queulat Gran Reserva Cinsault 2017
Chile
R$89,90
+
-
Em até 3x de R$29,97 s/ juros
França
Vinho Tinto Parallèle 45 Côtes Du Rhône 2012
França
R$109,00
+
-
Em até 3x de R$36,33 s/ juros
França
Vinho Rosé Domaine Sorin Terra Amata Côtes de Provence 2018
França
R$168,00
+
-
Em até 3x de R$56,00 s/ juros
França
Vinho M de Minuty Rosé Côtes de Provence 2018
França
R$217,00
+
-
Em até 3x de R$72,33 s/ juros
França
Vinho Rosé Berne Esprit Méditerranée IGP 2017
França
De R$124,90 Por
R$109,00
+
-
Em até 3x de R$36,33 s/ juros
França
Vinho Rosé Premier Rendez-Vous Cinsault 2018
França
R$79,90
+
-
Em até 3x de R$26,63 s/ juros
França
Vinho Rosé Château Lafoux 2018
França
R$128,00
+
-
Em até 3x de R$42,67 s/ juros
França
Vinho Côtes de Provence La Vie en Rosé 2018
França
R$156,00
+
-
Em até 3x de R$52,00 s/ juros
França
Vinho Rosé La Vieille Ferme 2018
França
R$92,00
+
-
Em até 3x de R$30,67 s/ juros
França
Vinho Tinto La Vieille Ferme rouge 2018
França
R$92,00
+
-
Em até 3x de R$30,67 s/ juros
Cinsault
Cinsault

Cinsault é uma das mais famosas uvas tintas da renomada região vitivinícola de Languedoc-Roussillon, na França, onde dá origem a vinhos rosés frutados, aromáticos e elegantes

Cinsault é conhecida por mais de cem nomes, sendo os principais: Hermitage na África do SulOttavianello na ItáliaBlack Malvoisie na CaliforniaCincouyBudalesCubilier, EspagnolMavroKaraPapadouPicardan MoirUlliaouSamsó e Senso.

É importante não confundir a Cinsault com a Pinotage, um cruzamento entre a Cinsault e a Pinot Noir, realizado em 1925 na África do Sul

Cinsault é uma variedade de alto rendimento, com cerca de seis toneladas por hectares, o que representa o dobro do rendimento da Pinot Noir, por exemplo. 

Apesar de ser uma uva de alto rendimento, os melhores vinhos elaborados à base de Cinsault são geralmente oriundos de vinhedos com rendimento reduzido.  

 

ORIGEM DA UVA CINSAULT

Cinsault é uma uva autóctone francesa, originária de Languedoc-Roussillon. Na França, faz parte de vários vinhos de Denominação de Origem Controlada (D.O.C), como Châteauneuf-du-PapeCôtes-du-RhôneBandolCassis e Tavel. Normalmente em cortes com as cepas GrenacheSyrahMourvèdre e Carignan

Na França, a Cinsault também é cultivada nas regiões regiões vitivinícolas do Rhône e de Provence, lar de alguns dos melhores vinhos rosés em todo o mundo! 

Além da Europa, a Cinsault também é cultivada em regiões vitivinícolas do Novo Mundo, como África do SulAustrália, Argélia, Líbano, Marrocos e Tunísia.

 

OS AROMAS DA CINSAULT

Cinsault é uma cepa de grande intensidade aromática, onde destacam-se aromas de frutas negras e vermelhas, como mirtilo, cereja, amora e notas de especiarias, como pimenta-negra. 

 

HARMONIZAÇÕES CERTEIRAS COM CINSAULT

A uva Cinsault dá origem a tintos encorpados, exuberantes e de grande personalidade. Já os rosés revelam uma belíssima coloração rosada, com aromas frutados pouca presença tânica

Confira alguns exemplos de boas harmonizações com vinhos rosés à base de Cinsault:

  • Aperitivos
  • Peixes
  • Frutos do Mar
  • Pratos da Culinária Mediterrânea

Para a harmonização com os vinhos tintos a sugestão é:

  • Carnes Vermelhas temperadas com Alecrim
  • Queijos Maduros