Vinho Andeluna 1300 Malbec 2018

O Andeluna 1300 Malbec 2018 é produzido com a uva Malbec, cultivada a 1.300 metros de altitude, em vinhedos em Gualtallary, Tupungato, na região vitivinícola de Mendoza, Argentina. As uvas são colhidas manualmente e passam pelo processo de maceração pré-fermentativa sob baixa temperatura. A fermentação é realizada com leveduras selecionadas, sob temperatura controlada de 26ºC, em tanques de aço inoxidável, com três remontagens e uma a duas delestages por dia. O vinho estagia em barricas de carvalho francês e americano por um período de seis meses e por mais seis meses na garrafa.

A vinícola Andeluna está localizada em uma propriedade de 80 hectares, em uma altitude de 1.300 metros, em Gualtallary, no famoso Vale de Uco. Foi fundada em 2003 por um conhecido empresário norte-americano, Ward Lay, filho do criador das famosas batatas Lay’s. No início, contou com a consultoria de um dos mais famosos enólogos do mundo, o francês Michel Rolland. Atualmente, a enologia é comandada pelo experiente Manuel González, de Mendoza, que conta com a consultoria do sul-africano Hans Vinding-Diers, desde 2015. Após a morte de Ward Lay, em 2011, a vinícola passou para as mãos do empresário argentino José María Barale, que tem tornado os tintos e brancos desta casa muito saborosos e modernos.