
Vinho Angelica Zapata Cabernet Sauvignon 2015
O Vinho Angelica Zapata Cabernet Sauvignon é um dos rótulos com melhor custo-benefício da renomada vinícola Catena Zapata! Elaborado com a uva Cabernet Sauvignon, oriunda de vinhedos localizados na região vitivinícola de Mendoza, na Argentina. De coloração rubi intensa, no nariz revela um bouquet aromático complexo, onde destacam-se aromas de frutas vermelhas e negras maduras, como cereja, ameixa e groselha, notas de especiarias, como cravo-da-índia e tomilho, além de toques tostados e de baunilha. Um Vinho Tinto elegante e estruturado. Em boca apresenta taninos redondos e um final longo e persistente.
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Avaliações
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País
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Região
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Produtor
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Tipo
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Teor Alcoólico13,5%
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Tamanho da garrafa750ml
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Temperatura de serviço16 a 18°C
Vinificação
O Angelica Zapata Cabernet Sauvignon 2015 é produzido 100% com a uva Cabernet Sauvignon, oriunda de vinhedos localizados na região vitivinícola de Mendoza, na Argentina. A fermentação é realizada com leveduras selecionadas, sob temperatura controlada 28ºC, durante um período de quatorze dias, seguido de um período de trinta dias de maceração. O vinho envelhece em barris de carvalho francês (85%), sendo 30% novos, e barris novos de carvalho americano (15%), durante um período de dezoito meses, não sendo refinado, nem filtrado.
Harmonização
Um ótimo companheiro para carnes vermelhas, carnes de caça e queijos maduros.