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Vinho Barista Pinotage 2018


Sobre o Vinho
O Vinho Barista Pinotage, como o próprio nome indica, é um vinho com acentuado sabor de café. O mais impressionante é que as notas de café vêm puramente do vinho e das uvas Pinotage. Nenhum grão de café é utilizado na confecção dos exemplares Barista. O magnífico resultado se dá através da escolha criteriosa de leveduras e barris de carvalho utilizados no processo de vinificação. Um Vinho Tinto com aromas intensos de café e chocolate, notas de amora, ameixa, cereja, baunilha e taninos refinados. Gostou? Confira mais ofertas em nossa Loja de Vinhos!
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    Produzido 100% com uvas da cepa Pinotage. As uvas são selecionadas por sua cor, alguns lotes são prensados imediatamente para serem fermentados em carvalho, garantindo os distintivos aromas de café. Outros lotes são fermentados de maneira convencional, ainda na casca, bombeados vigorosamente durante a fermentação alcoólica e completam a fermentação em barris de carvalho francês.
    Um rótulo que pode ser apreciado sozinho ou acompanhando de uma pizza, carnes de porco e pato. Experimente também com queijos azuis.
    O enólogo sul-africano Bertus Fourie já é uma lenda no mundo dos vinhos exclusivos e conhecido como Bertus “Starbucks” Fourie, por sua habilidade excepcional em produzir vinhos inusitados, como o famoso Barista Pinotage. Formado em microbiologia, química e enologia, Fourie foi o enólogo responsável na vinícola Diemersfontein, da família Sonnenberg, durante anos e depois também esteve à frente da KWV, outra das principais vinícolas da África do Sul.