Vinho Cobos Volturno 2018

O Cobos Volturno 2018 é produzido com um corte das uvas Malbec e Cabernet Sauvignon, oriundas de vinhedos em Mendoza, na Argentina. A fermentação alcoólica acontece em tanques de aço inoxidável com controle de temperatura. Já a fermentação malolática é realizada em barrica e o vinho matura em barricas novas de carvalho francês durante 18 meses. Não é clarificado nem filtrado.

Viña Cobos é um arrojado e primoroso projeto vitivinícola que ajudou a impulsionar os vinhos argentinos na elite dos tintos e brancos do mundo. À frente está o internacionalmente famoso enólogo norte-americano Paul Hobbs, que desde 1988 se dedica a estudar e testar a peculiaridade do terroir de Mendoza – foi nesse ano que ele esteve pela primeira vez na região e se apaixonou perdidamente pela uva Malbec. Ao lado dos enólogos argentinos Andrea Marchiori e Luis Barraud, Paul Hobbs selecionou vinhas em Luján de Cuyo e Vale de Uco para dar origem aos autênticos e incomparáveis vinhos da Viña Cobos. Atualmente, o portfólio da Viña Cobos contempla as linhas: Cobos, Bramare Vineyard Designate, Bramare Appellation, Cocodrilo e Felino.