Vinho Cobos Volturno 2018
O Vinho Cobos Volturno é um caso à parte no cobiçado portfólio da Viña Cobos. Trata-se de um Vinho Tinto realmente especial, elaborado com a uva Malbec, oriunda de vinhas velhas, com mais de 80 anos de idade, mesclada à Cabernet Sauvignon. Este corte origina um vinho rico em aromas florais, de rosas, e frutados, compota de figo e de ameixa, morango, framboesa e cereja, além de notas de especiarias, mentoladas e um charmoso toque de mineralidade. Esbanja elegância, com estrutura afinada e uma extraordinária concentração de taninos macios. Deixa um sabor delicioso e persistente no final de boca.
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País
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Região
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Produtor
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Uvas
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Tipo
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Teor Alcoólico14,7%
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Tamanho da garrafa750ml
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Temperatura de serviço16 a 18ºC
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Harmonização
Vinificação
O Cobos Volturno 2018 é produzido com um corte das uvas Malbec e Cabernet Sauvignon, oriundas de vinhedos em Mendoza, na Argentina. A fermentação alcoólica acontece em tanques de aço inoxidável com controle de temperatura. Já a fermentação malolática é realizada em barrica e o vinho matura em barricas novas de carvalho francês durante 18 meses. Não é clarificado nem filtrado.
