
Vinho Esporão Reserva Tinto 2017
O Vinho Esporão Reserva Tinto é um verdadeiro ícone entre os Vinhos do Alentejo. Foi o primeiro rótulo produzido pela Herdade do Esporão, em 1985, e é, até hoje, um grande sucesso de vendas! Elaborado com um corte das uvas Aragonez, Trincadeira, Cabernet Sauvignon e Alicante Bouschet, oriundas de vinhas com dezessete anos de idade média. De coloração rubi intensa, no nariz revela aromas de frutas silvestres, notas de especiarias e um toque de cacau, advindo da passagem por carvalho. Um Vinho Tinto com grande volume, taninos refinados e um final longo, rico e persistente.
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Avaliações
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País
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Região
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Produtor
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Tipo
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Teor Alcoólico14,5%
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Tamanho da garrafa750ml
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Temperatura de serviço12 a 16°C
Vinificação
O Esporão Reserva Tinto 2017 é produzido com um corte das uvas Aragonez, Trincadeira, Cabernet Sauvignon e Alicante Bouschet, oriundas de vinhas com dezessete anos de idade média em vinhedos na Herdade do Esporão, na região vitivinícola do Alentejo, em Portugal. As uvas são colhidas manualmente e de forma separada por variedade, passando pelos processos de desengace e esmagamento. A fermentação alcoólica é realizada em cubas de aço inox, cubas de concreto e lagares de mármore, sob temperatura controlada. A fermentação malolática ocorre em cubas de aço inox. 60% do vinho estagia em barricas de carvalho americano e 40% em barricas de carvalho francês, durante um período de doze meses. Após o engarrafamento, o vinho estagia por mais oito meses na garrafa.