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Vinho Infinitum Primitivo 2019


Sobre o Vinho

O Vinho Infinitum Primitivo é um rótulo da Indicação Geográfica Típica (I.G.T.) da Puglia, na Itália. Elaborado pela vinícola familiar Torrevento com a uva Primitivo. De coloração rubi intensa com reflexos violáceos, no nariz revela um bouquet aromático complexo, onde destacam-se aromas de frutas vermelhas maduras, como morango, groselha, amora e cereja, notas herbáceas, como de eucalipto, nuances de especiarias doces, além de toques de chocolate. Um Vinho Tinto fresco e frutado. Em boca, conta com corpo médio, taninos aveludados e um final sutilmente doce. 

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O Infinitum Primitivo 2019 é produzido com a uva Primitivo, oriunda de vinhedos na Indicação Geográfica Típica (I.G.T.) da Puglia, na Itália. O vinho não tem passagem por madeira visando preservar o frescor e o caráter frutado.

Experimente com carnes vermelhas grelhadas e assadas, carne de porco, tábuas de frios e queijos maduros.
Torrevento é um vinícola italiana localizada no coração da região vitivinícola da Puglia. Sua história remonta ao ano de 1913, quando Francesco Liantonio decide deixar a Itália e embarcar para a América em busca de fortuna. Em 1923, dez anos após sua chegada em Nova Iorque, retorna à sua terra natal, na Puglia, onde adquire vinhedos na cidade de Palo del Colle. No ano de 1948 a família Liantonio compra a propriedade que dá nome a vinícola, localizada no distrito de Torrevento, ao pés do famoso monastério beneditino Castel del Monte, que foi construído no século XIV. Dois anos mais tarde, em 1950, Gaetano Liantonio herda a propriedade e inicia uma renovação. Hoje, quem está à frente da vinícola é Francesco Liantonio, que compartilha o nome de seu avô. A Torrevento conta com vinhedos em importantes sub-regiões vitivinícolas da Puglia, como Alta Murgia, Vale de Ítria e Salento, onde são cultivadas variedades típicas italianas, como Primitivo, Negroamaro e Nero di Troia. Torrevento produz vinhos que conjugam as tradições militares da viticultura local com as mais modernas tecnologias, exportando seus rótulos para vários países.

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