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Vinho La Joya Gran Reserva Pinot Noir 2017


Sobre o Vinho

O Vinho La Joya Gran Reserva Pinot Noir é um rótulo da Denominação de Origem (D.O.) do Vale de Casablanca, uma das mais renomadas regiões vitivinícolas para o cultivo da uva Pinot Noir no Chile! De coloração rubi brilhante com reflexos violáceos, no nariz revela um bouquet aromático intenso, onde destacam-se aromas de frutas vermelhas, como cereja e morango selvagem, além de notas de cogumelos. Um Vinho Tinto equilibrado e elegante. Em boca, conta com taninos refinados e um final persistente. 

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O La Joya Gran Reserva Pinot Noir 2017 é produzido com a uva Pinot Noir, oriunda de vinhas com vinte e cinco anos de idade média, na região vitivinícola do Vale de Casablanca, no Chile. As uvas são colhidas manualmente nas primeiras horas da manhã. A fermentação alcoólica é realizada em tanques de inox e barris de carvalho, com pigeage manual. A fermentação malolática acontece em barris de carvalho usados. O vinho envelhece em barris de carvalho de segundo e terceiro uso por um período de seis meses.

Experimente com polvo grelhado com vegetais, peixes assados e queijo de cabra.
A Viña Bisquertt é tida como uma das vinícolas pioneiras na recuperação do prestígio dos vinhos do Vale de Colchagua. Até o final da década de 1990, vendia a produção para outras vinícolas do Vale Central. Quando começou a engarrafar seus vinhos, utilizando as uvas cultivadas nos 96 hectares de vinhedos próprios, garantiu rapidamente seu lugar entre os principais nomes do Chile. A Viña Bisquertt elabora vinhos em diversas categorias, com preços competitivos e ótima qualidade.

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