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Vinho Nicolas Catena Zapata 2015

GD
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Sobre o Vinho

O Vinho Nicolas Catena Zapata 2015 é um rótulo que, desde sua primeira safra, em 1997, figura entre os melhores vinhos do mundo! E não poderia ser por menos, já que é elaborado pela vinícola Catena Zapata, do visionário Nicolás Catena. Além de tudo isso, o enólogo Alejandro Vigil é quem assina esse excepcional Vinho Tinto. Produzido com um corte das uvas Cabernet Sauvignon, cultivada a 950 metros de altitude no Vinhedo La Pirámide, e Malbec, cultivada entre 1.095 e 1.045 metros de altitude nos Vinhedos Nicasia e Adrianna, dentro da região vitivinícola de Mendoza, na Argentina. De coloração violácea intensa com reflexos azulados, revela, no nariz, aromas de frutas vermelhas, como cereja, notas herbáceas, nuances minerais e de especiarias, além de toques de violeta e de alcaçuz. Em boca, o Vinho Nicolas Catena Zapata 2015 é complexo e concentrado.


R$1.265,76
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Vinificação

O Vinho Nicolas Catena Zapata 2015 é produzido com um corte das uvas Cabernet Sauvignon (83%), cultivada a 950 metros de altitude no Vinhedo La Pirámide, e Malbec (17%), cultivada a 1.095 metros de altitude no Vinhedo Nicasia e a 1.450 metros de altitude nos Vinhedos Adrianna, dentro da região vitivinícola de Mendoza, Argentina. A fermentação alcoólica é realizada com leveduras nativas, em barris de carvalho francês, durante um período de quinze dias. Ocorre fermentação malolática completa. O vinho envelhece em barris de carvalho francês por um período de dezoito meses. 

Sobre o produtor

Bodega Catena Zapata é uma das vinícolas mais renomadas da Argentina e uma líder na produção de vinhos de alta qualidade. Localizada em Mendoza, a região vinícola mais importante do país, a Catena Zapata foi fundada em 1902 por Nicola Catena e atualmente é liderada pela quarta geração da família, representada por Nicolás Catena Zapata e sua filha, Laura Catena. A vinícola é conhecida por sua dedicação à produção de vinhos que expressam o terroir único de Mendoza, com foco particular nas variedades tintas, como Malbec, Cabernet Sauvignon e Merlot, e nas brancas, como Chardonnay e Sauvignon Blanc. Uma das contribuições mais significativas da Catena Zapata para a viticultura argentina foi sua pesquisa pioneira sobre a influência da altitude na qualidade das uvas, o que levou à descoberta de alguns dos melhores vinhedos de alta altitude do mundo. Os vinhos da Catena Zapata são altamente conceituados internacionalmente e têm recebido consistentemente altas pontuações de críticos de vinho. Eles produzem uma variedade de vinhos, desde os rótulos de entrada até os de elite, como o icônico "Catena Zapata Malbec Argentino", que é amplamente considerado um dos melhores Malbecs do mundo. Além de sua busca pela excelência na produção de vinhos, a Catena Zapata também é reconhecida por sua liderança no desenvolvimento sustentável na indústria vinícola argentina. Eles implementaram práticas ambientalmente responsáveis em suas vinhas e instalações de vinificação, buscando preservar o meio ambiente e manter a saúde das vinhas a longo prazo. A Bodega Catena Zapata é uma vinícola de prestígio que combina tradição, inovação e um profundo respeito pelo terroir, contribuindo significativamente para elevar o perfil dos vinhos argentinos no cenário internacional.