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Vinho Orgânico Koyle Royale Syrah 2018


Sobre o Vinho

O Vinho Orgânico Koyle Royale Syrah leva a assinatura da Viña Koyle, uma vinícola que se destaca na produção de vinhos orgânicos e biodinâmicos. Elaborado com a uva Syrah, oriunda do vinhedo Los Lingues, na região vitivinícola do Vale do Colchagua, no Chile. De coloração violácea intensa, revela, no nariz, aromas de frutas negras e vermelhas, como de groselha, framboesa e amora, notas minerais, além de um toque de grafite. Um Vinho Tinto fresco e elegante. Esse é um rótulo que apresenta um ótimo potencial de guarda, podendo envelhecer na garrafa por até uma década!

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O Koyle Royale Syrah 2018 é produzido com a uva Syrah, oriunda do vinhedo Los Lingues, na região vitivinícola do Vale do Colchagua, no Chile. As uvas são colhidas manualmente. A fermentação ocorre em tanques de aço inox, durante um período de aproximadamente trinta dias. O vinho envelhece em barris de carvalho francês durante um período de vinte e dois meses.

Acompanha bem carnes vermelhas e carnes de caça.

Viña Koyle é um vinícola chilena que vem se destacando na produção de vinhos orgânicos e biodinâmicos. Fundada em 2006, por Alfonso Undurraga, e seu filho, o enólogo Cristóbal Undurraga, na região vitivinícola do Vale do Colchagua, no Chile. No ano de 2010 a vinícola realizou a transição para a agricultura biodinâmica, com a certificação do instituto Demeter International. A Viña Koyle tem três propriedades no Vale do Colchagua, Los Lingues, Bertolli e Paredones, contando, também, com vinhedos na região do Vale do Itata. Entre as principais gamas da vinícola, destacam-se as linhas Koyle Royale, Koyle Costa e Koyle Cerro Basalto, além do vinho ícone da Viña Koyle, o Koyle AUMA.

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