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Vinho Orgânico Novas Gran Reserva Pinot Noir 2019

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Sobre o Vinho

O Vinho Orgânico Novas Gran Reserva Pinot Noir 2019 é um Vinho Orgânico, Biodinâmico e Vegano, assinado pela Emiliana Organic Vineyards. Elaborado com a uva Pinot Noir, oriunda de vinhedos localizados dentro da Denominação de Origem (D.O.) do Vale de Casablanca, no Chile. Apresenta coloração rubi intensa, revelando, no nariz, aromas de frutas vermelhas, como morango e framboesa, notas de especiarias, como pimenta-preta, além de toques de chocolate. Um Vinho Tinto complexo, com taninos elegantes e acidez equilibrada. 


R$105,00
Em até 3x de R$35,00 s/ juros
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Vinificação

O Vinho Orgânico Novas Gran Reserva Pinot Noir 2019 é produzido com a uva Pinot Noir, oriunda de vinhedos orgânicos, localizados dentro da Denominação de Origem (D.O.) do Vale de Casablanca, no Chile. As uvas são colhidas manualmente, passando pelos processos de seleção e desengace. É realizada maceração pré-fermentativa, durante um período de três dias. A fermentação alcoólica ocorre com leveduras nativas, sob temperatura controlada de 24ºC a 26ºC, seguida de um período de dois a três dias de maceração pós-fermentativa. A fermentação malolática acontece naturalmente. O vinho envelhece em barris e foudres de carvalho francês, durante um período de oito meses.

Sobre a vinícola

Emiliana Organic Vineyards é considerado como um dos maiores produtores de vinhos orgânicos e biodinâmicos de todo o mundo! Com vinhedos localizados nas principais regiões vitivinícolas do Chile, a vinícola acredita que a agricultura orgânica e biodinâmica é a chave para o futuro, não somente para o setor vitivinícola, mas para a manutenção do equilíbrio entre os seres humanos e o meio ambiente como um todo. Os vinhos da Emiliana Organic Vineyards são rótulos de caráter e personalidade únicos, representando a expressão máxima de seu terroir. Todo o trabalho da vinícola é marcado por elevados padrões de produção que se refletem em seu extenso portfólio de vinhos sustentáveis, orgânicos e biodinâmicos.

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