
Vinho Orgânico Orzada Carignan 2020
GD
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Sobre o Vinho
O Vinho Orgânico Orzada Carignan é elaborado a partir de uvas Carignan de vinhas centenárias do Vale do Maule. Possui camadas de aromas, mesclando frutas vermelhas, como cerejas maduras, frutas brancas, como damascos, pêssego e pera, alcaçuz, além de notas de lichia, flores brancas e toques de especiarias doces, como canela. Na boca, é um Vinho Tinto incrivelmente sedutor e opulento, com taninos macios e acidez equilibrada.
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PONTUAÇÕES
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País
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Região
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Produtor
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Uva
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Tipo
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Teor Alcoólico14,5%
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Tamanho da garrafa750ml
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Temperatura de serviço16 a 18°C
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Harmonização
R$198,00
Em até 3x de R$66,00 s/ juros
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Vinificação
O Orzada Carignan 2020 é produzido com a uva Carignan, oriunda de vinhedos na região do Vale do Maule, no Chile.
Sobre o produtor
A vinícola chilena Odfjell tem uma história curiosa, que mais parece um conto de fadas. Há quase 30 anos, o armador norueguês Dan Odfjell, em visita ao Chile, apaixonou-se pelas terras ensolaradas dos vales do Maipo e Maule. Esta paixão resultou num dos projetos mais elogiados do vinho chileno na atualidade. Para concebê-lo, Dan Odfjell atraiu um time brilhante, formado pelos enólogos Paul Hobbs, da Califórnia, e Arnaud Hereu, de Bordeaux, e pelo viticultor Arturo Labbe, do Chile. Em 1994, foram plantados os primeiros vinhedos na propriedade no Vale do Maipo. A Odfjell possui, ao todo, 115 hectares de vinhas, sendo 85 hectares no Maipo e o restante distribuído entre Cauquenes, Lontué e Colchagua. Entre as variedades eleitas, estão Cabernet Sauvignon, Merlot, Carménère, Syrah, Cabernet Franc, Malbec e vinhas velhas de Carignan. O trabalho no campo segue a cartilha orgânica, mas os conceitos da biodinâmica já foram adotados pela vinícola. Já a vinificação acontece por gravidade, o que ajuda a preservar os aromas mais autênticos da uva. Atualmente, a Odfjell Vineyards está sob o comando dos dois filhos de Dan – Laurence e Dan Jr. – , sendo que Arnaud Hereu permanece como enólogo-chefe e Sebastián Bustamante atua como chefe de viticultura.