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Vinho Piccini Vito Cabernet Sauvignon


Sobre o Vinho

O Vinho Tinto Piccini Vito Cabernet Sauvignon é um excelente rótulo da região vitivinícola da Toscana, na Itália. Produzido com a uva Cabernet Sauvignon, apresenta coloração rubi intensa. No nariz revela aromas de frutas vermelhas, como morango, amora e cereja, frutas negras, como ameixa e mirtilo, além de notas de especiarias, como pimenta-preta e cravo-da-índia. Um Vinho Tinto frutado e com grande frescor. Em boca, conta com taninos macios e um final longo e persistente.


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Vinificação

O Piccini Vito Cabernet Sauvignon é produzido 100% com a uva Cabernet Sauvignon, oriunda de vinhedos na região vitivinícola da Toscana, na Itália. Realiza-se o processo maceração, em contato com as cascas, durante um período de seis a oito dias. A fermentação ocorre segundo o método tradicional, sob temperatura controlada. O vinho não estagia em madeira para manter o frescor e o caráter frutado.

Sobre o produtor

Estabelecida há quatro gerações no coração da Toscana, Tenute Piccini elabora vinhos tintos e vinhos brancos de muita tipicidade, combinando as mais modernas técnicas de vinificação com a tradição das práticas regionais. Esta receita garantiu um enorme sucesso, fazendo com que Piccini se tornasse o segundo maior produtor da região da Toscana, atrás apenas da família Antinori. Toda sua gama de vinhos apresenta uma ótima relação entre qualidade e preço. A vinícola Tenute Piccini foi fundada em 1882 apenas com sete hectares de vinhedos. Desde então, não para de crescer, tornando-se um dos maiores produtores de Chianti. A família possui outras quatro propriedades, das quais três encontram-se na Toscana: Villa al Cortile, em Montalcino, Fattoria di Valiano, em Chianti, e Tenuta Moraia, em Maremma. Já Regio Cantina, a mais nova propriedade da família, está localizada em Basilicata, no sul da Itália. Tenute Piccini é, hoje, responsável por cerca de 10% de todos os vinhos Chianti e distribui seus rótulos para mais de setenta países.