Vinho Porcupine Ridge Syrah 2021
O Vinho Porcupine Ridge Syrah é assinado pela vinícola Boekenhoutskloof, um dos mais tradicionais e renomados produtores da África do Sul. Elaborado com a uva Syrah, oriunda de vinhedos localizados na região vitivinícola de Franschhoek. Revela, no nariz, um bouquet aromático ousado e complexo, onde destacam-se aromas de frutas negras, como ameixa, notas florais, como de violeta, nuances de especiarias, como pimenta-branca, além de toques de alcaçuz e anis. Em boca, apresenta grande corpo, ótima acidez, taninos marcantes e um final persistente.
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País
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Região
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Produtor
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Uva
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Tipo
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Teor Alcoólico14,5%
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Tamanho da garrafa750ml
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Temperatura de serviço16 a 18ºC
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Harmonização
Vinificação
O Porcupine Ridge Syrah 2021 é produzido com a uva Syrah, oriunda de vinhedos localizados na região vitivinícola de Franschhoek, na África do Sul. A fermentação alcoólica é realizada em cubas de aço inox, sob temperatura controlada. Ocorre fermentação malolática completa. O vinho envelhece em barricas de carvalho francês.
