Vinho Porcupine Ridge Sauvignon Blanc 2022
Sobre o Vinho
O Vinho Porcupine Ridge Sauvignon Blanc é produzido pela vinícola Boekenhoutskloof, localizada no Vale de Franschhoek, África do Sul. Apresenta uma cor amarelo-palha com reflexos esverdeados, indicando sua juventude e frescor. No nariz, surgem camadas de aromas de frutas tropicais, como de figo e melão. No paladar, é leve a médio-corpo, com uma acidez viva que proporciona um equilíbrio refrescante.
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País
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Região
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Produtor
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Uva
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Tipo
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Teor Alcoólico12,5%
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Tamanho da garrafa750ml
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Temperatura de serviço8 a 10ºC
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Harmonização
R$ 157,86
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Vinificação
O Porcupine Ridge Sauvignon Blanc 2022 é produzido com a uva Sauvignon Blanc, oriunda de vinhedos em Franschhoek, na África do Sul. A fermentação alcoólica acontece em cubas de aço inoxidável com controle de temperatura. O vinho não tem passagem por madeira.
Sobre o produtor
Boekenhoutskloof é uma tradicional vinícola da África do Sul, fundada em 1776, no lindo vale de Franschhoek. Seu nome faz referência a uma árvore nativa da região. Em 1993, Boekenhoutskloof passou por uma reestruturação e novos vinhedos foram plantados. A vinícola elabora uma ampla gama de vinhos varietais e também deliciosos cortes, a partir das uvas Syrah, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Grenache, Sémillon, Viognier e Sauvignon Blanc. Os grandes críticos internacionais, como Robert Parker e Jancis Robinson, destacam Boekenhoutskloof como um dos melhores produtores de vinho da África do Sul
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