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Vinho Ventisquero Queulat Gran Reserva Carménère 2017


Sobre o Vinho

O Vinho Ventisquero Queulat Gran Reserva Carménère é um Carménère da região vitivinícola do Vale do Maipo, no Chile. De coloração púrpura intensa, revela aromas de cereja, amora, chocolate e notas de especiarias. Um Vinho Tinto complexo, de grande corpo e com acidez equilibrada. Em boca, conta com taninos sedosos e um final longo e persistente. Esse rótulo pode ser apreciado agora, mas apresenta um potencial de guarda de até sete anos.

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O Ventisquero Queulat Gran Reserva Carménère 2017 é produzido 100% com a uva Carménère, oriunda de vinhedos da região vitivinícola do Vale do Maipo, no Chile. As uvas são colhidas e selecionadas manualmente. Segue-se o processo de maceração pré-fermentativa em tanques de aço inox sob temperatura controlada de 6°C a 8°C. A fermentação ocorre sob temperatura controlada de 22°C a 26°C com remontagem manual de duas a três vezes ao dia. O vinho em envelhece em barris de carvalho francês e americano por um período de doze meses.

Experimente com carne de porco e queijos maduros de média intensidade.
Viña Ventisquero é uma vinícola chilena com vinhedos nas principais regiões vitivinícolas do país, Maipo, Colchagua, Leyda e Huasco. Desde 1998, Viña Ventisquero produz vinhos inovadores e de alta qualidade, tomando conta do meio ambiente em cada etapa do processo de produção. A vinícola produz rótulos sob as marcas Ramirana, Kalfu Cool Coastal Wines, Ventisquero, Root:1 e Yali, com o talentoso Felipe Tosso à frente da equipe de enologia. Viña Ventisquero oferece vinhos em diversas faixas de preços, desde rótulos mais acessíveis até vinhos de alta gama. Cada um dos seus vinhos é feito com paixão e com foco na excelência, apresentando um caráter único. Viña Ventisquero busca entregar uma experiência inesquecível em cada garrafa.

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