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Vinho Zuccardi Aluvional Paraje Altamira 2015

RP
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Sobre o Vinho

O Vinho Zuccardi Aluvional Paraje Altamira captura a essência de um território muito especial de Mendoza, Altamira, no Vale de Uco, no qual o solo é de origem aluvial, formado pelo depósito de rios, com 10 a 80 centímetros de profundidade e predominância de rochas grandes com presença de carbonato de cálcio. O resultado é um Vinho Tinto complexo, com intenso caráter frutado entremeado por notas herbáceas e delicioso toque mineral. Uma seda no paladar, tem a acidez pertinente dos grandes tintos e excelente estrutura tânica.


R$1.418,00
Em até 3x de R$472,67 s/ juros
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Vinificação

O Zuccardi Aluvional Paraje Altamira 2015 é produzido com a uva Malbec, oriunda de vinhedos em Altamira, no Vale de Uco, na região de Mendoza, na Argentina. As uvas são colhidas manualmente e seguem por gravidade para cubas de concreto, nas quais fazem a fermentação alcoólica com leveduras indígenas, maceração ao longo de cerca de 20 dias. No final, o vinho matura também em cubas de cimento. É engarrafado sem filtragem.

Sobre a vinícola

Segundo o guia Descorchados, Zuccardi é “uma das vinícolas chave na história recente do vinho argentino”. Começou sua história em 1963 a partir de um vinhedo dotado de um inovador sistema de irrigação criado pelo engenheiro Alberto Zuccardi. Em 1968, foi erguido o edifício da vinícola e, desde então, a família nunca mais parou de inovar, tornando-se uma das referências máximas do vinho argentino. Atualmente, a terceira geração, liderada pelo enólogo Sebastián Zuccardi, comanda a Zuccardi com invejável talento. Basta dizer que Sebastián foi indicado em primeiro lugar num ranking da revista inglesa Decanter que elegeu os melhores enólogos de toda a América do Sul. A empresa possui cinco propriedades em diferentes zonas de Mendoza: La Consulta, Vista Flores, Altamira, Santa Rosa e Maipú, o que totaliza cerca de 1.000 hectares de vinhedos. O resultado é um portfólio extenso e diversificado, mas concebido segundo um verdadeiro espírito de artesão. 

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