Uva Grenache

Itens 1-12 de 45
França
Vinho Rosé Chateau de Pourcieux Côtes de Provence 2018
França
R$129,90
+
-
Em até 3x de R$43,30 s/ juros
Chile
Vinho Perez Cruz Limited Edition Grenache 2018
Chile
R$128,90
+
-
Em até 3x de R$42,97 s/ juros
França
Vinho Tinto Parallèle 45 Côtes Du Rhône 2012
França
R$109,00
+
-
Em até 3x de R$36,33 s/ juros
Espanha
RP
91
Vinho Luis Cañas Crianza 2016
Espanha
R$215,00
+
-
Em até 3x de R$71,67 s/ juros
Chile
RP
91
GD
90
Vinho Tinto Azuda Garnacha 2018
Chile
R$157,00
+
-
Em até 3x de R$52,33 s/ juros
França
Vinho de Sobremesa M. Chapoutier Banyuls Rouge 2013
França
R$295,50
+
-
Em até 3x de R$98,50 s/ juros
França
Vinho Rosé Estandon Brise Marine Mediterranée 2018
França
R$99,90
+
-
Em até 3x de R$33,30 s/ juros
França
Vinho Rosé Domaine Sorin Terra Amata Côtes de Provence 2018
França
R$168,00
+
-
Em até 3x de R$56,00 s/ juros
França
Vinho Tinto Arrogant Frog Reserve GSM 2017
França
R$139,00
+
-
Em até 3x de R$46,33 s/ juros
França
Vinho Tinto Domaine Paul Mas Claude Val Rouge 2017
França
R$89,90
+
-
Em até 3x de R$29,97 s/ juros
França
Vinho M de Minuty Rosé Côtes de Provence 2018
França
R$217,00
+
-
Em até 3x de R$72,33 s/ juros
França
Vinho Rosé Berne Esprit Méditerranée IGP 2017
França
De R$124,90 Por
R$109,00
+
-
Em até 3x de R$36,33 s/ juros
Grenache
Grenache

Grenache é uma das variedades tintas mais cultivadas no mundo. Mas apesar da sua prevalência nos vinhedos, ainda goza de menos prestígio com os consumidores do que outras cepas, como Merlot ou Cabernet Sauvignon.   

Uma explicação talvez seja que a Grenache é bastante utilizada em vinhos de cortes, raramente sendo encontrada em rótulos varietais, sendo assim, menos conhecida por nome.

A casta Grenache acumulou várias nomenclaturas conforme foi se espalhando pelo mundo, sendo conhecida como Garnacha ou Garnacha Tinta na EspanhaGarnatxa na CatalunhaRoussillon na FrançaRooi Grenache na África do Sul e Cannonau na Itália.  

É importante não confundir a Grenache com a Garnacha Tintorera, nomenclatura dada à Alicante Bouschet na Espanha. A cepa Grenache também conta com duas mutações brancas, a Grenache Blanc e a Grenache Gris.

Grenache é uma cepa de amadurecimento tardio, adaptando-se bem A regiões de clima quente e seco. Seu bagos têm tamanho médio e os frutos contam casca fina. Versátil, a variedade dá origem a ótimos tintos e rosés

 

GRENACHE DAY

Você sabia que a Grenache tem um dia só dela? O Grenache Day é comemorado na terceira sexta-feira do mês de setembro. A data foi instituída no ano de 2010, durante o evento Grenache Symposium

 

ORIGEM DA UVA GRENACHE

Grenache é uma cepa originária da região de Aragón na Espanha, tendo logo chegado à Catalunha. Não demorou muito para a variedade espalhar-se pela França, em Languedoc-Roussillon, e pela Itália, na Sardenha.  

No século XIX a casta já encontrava-se bem estabelecida no Rhôneganhando destaque em Rioja durante o século XX, onde foi replantada após a epidemia de filoxera. 

Hoje, Grenache é uma das cepas mais cultivadas em todo mundo, ocupando uma área de mais de duzentos mil hectares de vinhedos, principalmente na Espanha e na França

No Novo Mundo Grenache é cultivada em países como Estados Unidos, México, Austrália, Marrocos e Brasil

 

OS AROMAS DA GRENACHE

Destacam-se entre os aromas da Grenachefrutas negras e vermelhas, como morango, amora, cereja, groselha, framboesa e mirtilo, especiarias, como pimenta-do-reino e canela, notas florais, como de rosas e violetas, notas mentoladas, de chocolatetabacocouro e alcaçuz

 

HARMONIZAÇÕES CERTEIRAS COM GRENACHE

Grenache produz vinhos aromáticos, de bom corpo, com pouca presença tânica e baixa acidez. Para a harmonização com os tintos à base de Grenache a recomendação é: 

  • Carnes Grelhadas
  • Churrasco
  • Porco e Cordeiro
  • Queijos Maduros

Já os rosés acompanham bem:

  • Peixes
  • Frutos do Mar
  • Legumes Grelhados