Mourvèdre

11 itens
Chile
GD
93
RP
92
Garrafa de Vinho Perez Cruz Limited Edition Grenache 2019

Vinho Perez Cruz Limited Edition Grenache 2019

Chile
De R$129,90 Por
R$112,00
+
-
Em até 3x de R$37,33 s/ juros
França
Garrafa de Vinho Tinto Arrogant Frog Reserve GSM 2019

Vinho Arrogant Frog Reserve GSM 2018

França

R$145,00
+
-
Em até 3x de R$48,33 s/ juros
Chile
GD
91
Garrafa de Vinho Perez Cruz Limited Edition Syrah 2019

Vinho Perez Cruz Limited Edition Syrah 2019

Chile
De R$129,90 Por
R$112,00
+
-
Em até 3x de R$37,33 s/ juros
França
WS
95
AG
94
Garrafa de Vinho Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape 2017

Vinho Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape 2017

França

R$1.870,00
+
-
Em até 3x de R$623,33 s/ juros
Espanha
RP
92
Garrafa de Vinho Tinto La Tremenda Monastrell 2017

Vinho La Tremenda Monastrell 2017

Espanha

R$155,00
+
-
Em até 3x de R$51,67 s/ juros
Espanha
Garrafa de Espumante Cava Codorníu Rosado Clasico

Espumante Cava Codorníu Rosado Clasico

Espanha
De R$79,90 Por
R$66,90
+
-
Em até 3x de R$22,30 s/ juros
Austrália
Garrafa de Vinho Tinto The Stump Jump Red 2017

Vinho The Stump Jump Red 2017

Austrália

R$147,00
+
-
Em até 3x de R$49,00 s/ juros
França
Garrafa de Vinho Cotês du Rhône Léon Perdigal 2019

Vinho Cotês du Rhône Léon Perdigal 2019

França

R$152,00
+
-
Em até 3x de R$50,67 s/ juros
França
Garrafa de Vinho Châteauneuf du Pape Réserve Des Argentiers 2018

Vinho Léon Perdigal Châteauneuf-du-Pape Réserve des Argentiers 2018

França

R$665,00
+
-
Em até 3x de R$221,67 s/ juros
Chile
GD
95
Garrafa de Vinho Orgânico Emiliana Coyam 2018

Vinho Orgânico Coyam 2018

Chile

R$298,00
+
-
Em até 3x de R$99,33 s/ juros
Chile
GD
91
Garrafa de Vinho Perez Cruz Lingal Rosé 2020

Vinho Perez Cruz Lingal Rosé 2020

Chile

R$78,00
+
-
Em até 3x de R$26,00 s/ juros
Mourvèdre
Mourvèdre

A Mourvèdre, também conhecida como Monastrell, é uma uva tinta comumente utilizada em vinhos de corte, ao lado de cepa como Grenache e a Syrah. É, hoje, a segunda variedade mais cultivada na Espanha, ocupando mais de sessenta mil hectares de vinhedos. 

Um das cepas mais bem adaptadas ao calor, a Mourvèdre desenvolve-se muito bem no clima mediterrâneo. Seus bagos têm tamanho moderado e casca grossa, uma característica muito importante, pois protegem protegem as uvas das primeiras chuvas do outono, já que ela é uma variedade de amadurecimento tardio, sendo uma das últimas a serem colhidas. 

 

ORIGEM DA UVA MOURVÈDRE

Não existe um consenso sobre a origem da uva Mourvèdre, mas estudiosos apontam que a variedade teria chego à Espanha, na região de Camp de Morvedre, em Valência, por volta de 500 A.C. pelas mãos dos fenícios. 

Sua história na França é mais recente, remetendo ao século XVI, na região vitivinícola de Provence. A variedade sofreu muito com a Praga Filoxera, em 1860. Foi preciso décadas para que a Mourvèdre pudesse crescer novamente no território francês.

Hoje, a Mourvèdre também é cultivada em Portugal, onde atende pelo nome Mataró, na Austrália e na Califórnia, nos Estados Unidos.  

 

OS AROMAS DA MOURVÈDRE

A Mourvèdre apresenta um bouquet aromático complexo, onde destacam-se aromas de frutas vermelhas, notas de violeta, chocolate, hortelã, terra e couro. 

 

HARMONIZAÇÕES CERTEIRAS COM MOURVÈDRE

A uva Mourvèdre produz vinhos ricos e aveludados, de coloração intensa e acidez mediana. Confira alguns exemplos de boas harmonizações:

  • Costela Bovina
  • Carne de Porco
  • Vitela 
  • Cogumelos shitake e portobello

 

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