Touriga Nacional

Itens 1-12 de 43
Portugal
Garrafa de Vinho Tinto Flor das Tecedeiras 2017

Vinho Flor das Tecedeiras 2017

Portugal

R$169,00
+
-
Em até 3x de R$56,33 s/ juros
Portugal
Garrafa de Vinho Monte Velho Esporão 2019

Vinho Esporão Monte Velho 2019

Portugal

R$79,90
+
-
Em até 3x de R$26,63 s/ juros
-13%
Portugal
Garrafa de Vinho Tinto Mariana 2019

Vinho Mariana Tinto 2019

Portugal
De R$115,00 Por
R$99,90
+
-
Em até 3x de R$33,30 s/ juros
-13%
Portugal
Garrafa de Vinho Rosé Mariana 2018

Vinho Mariana Rosé 2018

Portugal
De R$115,00 Por
R$99,90
+
-
Em até 3x de R$33,30 s/ juros
-15%
Portugal
Garrafa de Vinho Esporão Pé Rosé 2019

Vinho Esporão Pé Rosé

Portugal
De R$49,90 Por
R$42,50
+
-
Em até 3x de R$14,17 s/ juros
Portugal
WE
96
RP
94
Garrafa de Vinho Chryseia 2015

Vinho Chryseia 2015

Portugal

R$1.310,22
+
-
Em até 3x de R$436,74 s/ juros
-18%
Portugal
De
96
Garrafa de Vinho Pedra Cancela Seleção do Enólogo 2016

Vinho Pedra Cancela Seleção do Enólogo 2016

Portugal
De R$109,00 Por
R$89,90
+
-
Em até 3x de R$29,97 s/ juros
Portugal
Garrafa de Vinho Tinto Casa da Passarella A Descoberta Colheita 2016

Vinho Casa da Passarella A Descoberta 2016

Portugal

R$155,00
+
-
Em até 3x de R$51,67 s/ juros
Portugal
Garrafa de Vinho Pêra Velha Grande Reserva 2016

Vinho Pêra Velha Grande Reserva 2016

Portugal

R$1.115,00
+
-
Em até 3x de R$371,67 s/ juros
Portugal
Garrafa de Vinho Crasto Superior 2017

Vinho Crasto Superior 2017

Portugal

R$229,00
+
-
Em até 3x de R$76,33 s/ juros
Portugal
Garrafa de Vinho Chaminé Tinto 2018

Vinho Chaminé 2018

Portugal

R$129,00
+
-
Em até 3x de R$43,00 s/ juros
Portugal
WS
98
WE
97
Garrafa de Vinho do Porto Dow's Vintage 2016

Vinho do Porto Dow's Vintage 2016

Portugal

R$1.998,00
+
-
Em até 3x de R$666,00 s/ juros
Touriga Nacional
Touriga Nacional

Touriga Nacional é uma uva praticamente sinônima com Portugal, onde dá origem a grandes vinhos nas mais célebres regiões vitivinícolas do país, como Dão e Douro. É, também, uma das variedades mais utilizadas na produção dos Vinhos do Porto, ganhando um lugar de destaque entre as mais de vinte cepas permitidas no corte.

A Touriga Nacional também é conhecida por diversas outras nomenclaturas, como Azal Tinta, Preto de Mortágua, Mortágua Preto, Mortágua, Bical Tinto, Turiga, Touriga, Touriga Fina, Tourigão, Tourigo Antigo e Tourigo do Dão.

É importante não confundir a Touriga Nacional com a Touriga Franca, outra variedade bastante utilizada nos vinhos fortificados de Portugal.

Touriga Nacional é uma cepa de baixa produtividade e maturação intermediária. Seus cachos são pequenos e alongados, com bagos arredondados e não uniformes. As cascas tem boa espessura e variam em coloração do azul escuro ao quase negro.

 

ORIGEM DA UVA TOURIGA NACIONAL

Touriga Nacional é a mais conhecida entre as mais de duzentos e cinquenta cepas nativas de Portugal. Uma uva autóctone originária da região vitivinícola do Dão, mas que hoje é plantada em boa parte do território português, do Alentejo ao Douro.

As referências mais antigas à Touriga Nacional remontam ao século XIX, quando estima-se que cerca de 90% dos vinhedos do Dão eram ocupados por essa variedade. Entretanto, durante o século XX, observou-se uma preferência pela plantação de outras cepas em Portugal, em virtude do baixo rendimento da Touriga Nacional.

A partir dos anos oitenta, com a valorização da produção de vinhos de qualidade, em detrimento da produção em larga escala, a Touriga Nacional ganhou os holofotes novamente. Sendo, hoje, considerada como a Rainha das Uvas de Portugal e a mais nobre entre as uvas autóctones portuguesas.

Além de sua terra natal, a Touriga Nacional também é cultivada em outras regiões do Novo Mundo, como Argentina, Chile, Austrália, Estados Unidos e África do Sul. No Brasil, a cepa é cultivada principalmente na região da Serra Gaúcha, no Rio Grande do Sul.

 

OS AROMAS DA TOURIGA NACIONAL

A cepa Touriga Nacional conta com um bouquet aromático complexo e profundo, onde destacam-se aromas de frutas negras maduras, como amora, framboesa, mirtilo e ameixa, aromas florais de violeta, notas mentoladas, de alecrim e chocolate.

Podem ser observados também aromas de baunilha e especiarias advindos da passagem por barricas de carvalho.

 

HARMONIZAÇÕES CERTEIRAS COM TOURIGA NACIONAL

Vinhos elaborados com a cepa Touriga Nacional são bastante elegantes e encorpados, com alta complexidade, boa concentração de cor, taninos refinados e ótimo potencial de guarda. Harmonizam bem com pratos agridoces e picantes. Confira alguns exemplos de boas harmonizações:

  • Carnes vermelhas
  • Lombo de porco
  • Cordeiro
  • Queijos azuis, como Gorgonzola e Roquefort
  • Sobremesas à base de nozes ou chocolate

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