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Vinho Mariana Rosé 2019


Sobre o Vinho

O Vinho Mariana Rosé presta homenagem à freira portuguesa Mariana Alcoforado, autora do clássico da literatura As Cartas Portuguesas. Elaborado pela Herdade do Rocim, com um corte das uvas Touriga Nacional e Aragonez, oriundas de vinhedos na região vitivinícola do Alentejo, em Portugal. De coloração rosa pálida, no nariz revela um bouquet aromático elegante, onde destacam-se aromas de frutas vermelhas e notas minerais. Um Vinho Rosé refrescante e equilibrado. Em boca, conta com bom volume é ótima acidez. 

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Vinificação

O Mariana Rosé 2019 é produzido com um corte das uvas Touriga Nacional e Aragonez, oriundas da região vitivinícola do Alentejo, em Portugal. As uvas são colhidas manualmente e passam pelos processos de seleção e maceração pré-fermentativa. A fermentação é realizada em tanques de aço inox, sob temperatura controlada de 14ºC, durante um período de quinze dias. O vinho amadurece na garrafa por um período de dois meses.

Sobre a vinícola

Herdade do Rocim é um vinícola portuguesa localizada entre Vidigueira e Cuba, na região vitivinícola do Baixo Alentejo. A propriedade conta com cento e vinte hectares, sendo setenta hectares dedicados aos vinhedos e dez hectares às oliveiras. O projeto da Herdade do Rocim iniciou-se no ano 2000. Entre 2001 e 2004 foram plantados vinhas das variedades Alicante Bouschet, Aragonez, Trincadeira, Touriga Nacional e Syrah. Nos anos seguintes iniciou-se o cultivos das castas brancas Antão Vaz, Arinto, Verdelho, Alvarinho, e das castas tintas Viosinho, Arinto, Tannat e Petit Verdot. Em 2007, ano de abertura da adega, a Herdade do Rocim recebeu o prêmio Revelação da Revista de Vinhos e figura constantemente com boas notas em publicações internacionais.

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