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Vinho Arboleda Carménère 2016


Sobre o Vinho

O Vinho Arboleda Carménère leva assinatura de Eduardo Chadwick, herdeiro da renomada Viña Errázuriz e criador do icônico Vinho Seña! Elaborado com a uva Carménère, oriunda de vinhedos na região vitivinícola do Vale do Aconcágua, no Chile. De coloração rubi intensa com reflexos púrpura, no nariz revela aromas de frutas negras maduras, como ameixa, cereja e amora, notas balsâmicas, herbáceas e de especiarias, como pimenta-preta, nuances de tabaco e cacau, além de toques defumados, advindos da passagem por carvalho. Um Vinho Tinto elegante e complexo. Em boca, conta com acidez equilibrada, taninos sedosos e boa persistência. 

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O Arboleda Carménère 2016 é produzido 100% com a uva Carménère, oriunda de vinhedos na região vitivinícola do Vale do Aconcágua, no Chile. A fermentação é realizada em tanques de aço inox, sob temperatura controlada. O vinho estagia em barricas de carvalho francês, sendo 25% novas, por um período de doze meses.

Um ótimo companheiro para carnes vermelhas, carnes de caça, massas com molhos ricos e queijos maduros.
A Arboleda é o projeto pessoal do brilhante Eduardo Chadwick, que figura como uma das principais personalidades do vinho chileno. Eduardo representa a quinta geração da família fundadora da Viña Errázuriz e também está à frente do icônico projeto Seña. Ele inaugurou a Arboleda em 1999 com o objetivo de originar tintos e brancos de vinhedo único, capazes de traduzir a expressão singular do seu território, mas por meio de um estilo moderno. Seu portfólio consiste em vinhos varietais puros, concebidos sob mínima intervenção e um cuidado minucioso em cada etapa de produção. O nome Arboleda espelha essa mentalidade, pois é um tributo à floresta local de 1.450 hectares que emoldura os vinhedos localizados no Vale de Aconcagua. A enologia está a cargo do premiado enólogo chileno Francisco Baettig, que já trabalhou em vinícolas nos Estados Unidos e França, e é reconhecido por privilegiar elegância, equilíbrio e pureza da fruta na elaboração dos vinhos.

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