Vinho Carmen Insigne Cabernet Sauvignon 2022
O Vinho Carmen Insigne Cabernet Sauvignon leva a assinatura da Viña Carmen, um dos mais prestigiados produtores do Chile. Elaborado majoritariamente com a uva Cabernet Sauvignon e um toque de Cabernet Franc, oriundas de vinhedos localizados na região vitivinícola do Vale Central. De coloração rubi brilhante, no nariz revela um bouquet aromático intenso, onde destacam-se aromas de frutas vermelhas, como morango, groselha e amora, notas minerais e mentoladas. Um Vinho Tinto equilibrado, estruturado e fácil de gostar. Em boca, conta com médio corpo, taninos maduros e um final persistente.
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País
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Região
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Produtor
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Tipo
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Teor Alcoólico13%
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Tamanho da garrafa750ml
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Temperatura de serviço15 a 17°C
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Harmonização
Vinificação
O Carmen Insigne Cabernet Sauvignon 2022 é produzido com as uvas Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc, oriundas de vinhedos na região vitivinícola do Vale Central, no Chile. As uvas são colhidas manualmente e passam pelo processo de maceração pré-fermentativa durante um período de cinco dias. A fermentação alcoólica acontece em tanques de aço inox, sob temperatura controlada. É realizada fermentação malolática completa. Uma parte do vinho (30%) amadurece em barricas de carvalho francês e americano por um período de seis meses. Por fim, é realizado o assemblage e o vinho é engarrafado.
