Vinho Guaspari Chardonnay Vista do Lago 2018

O Guaspari Chardonnay Vista do Lago 2018 é produzido com a uva Chardonnay, oriunda do vinhedo Vista do Lago, localizado na região vitivinícola de Espírito Santo do Pinhal, no Brasil. As uvas são colhidas manualmente nas primeiras horas da manhã. Os cachos, então, são selecionados e prensados em prensa pneumática a frio. A fermentação alcoólica ocorre em barricas de carvalho francês. O vinho estagia sobre suas borras finas por um período de quatorze meses. Após o envase, o vinho envelhece durante um período de dez meses antes de ser lançado no mercado. 

A Vinícola Guaspari foi fundada em 2001, por um uma família de espírito inovador que identificou em Espírito Santo do Pinhal, uma região tradicionalmente cafeeira, o potencial para a viticultura. As primeiras videira foram plantadas em 2006 e o primeiro vinho foi lançado em 2008, em uma pequena produção artesanal de trinta garrafas. Desde então, a Vinícola Guaspari vem transformando o cenário vitivinícola brasileiro, ganhando reconhecimento tanto no Brasil, quanto no exterior.