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Vinho Perez Cruz Chaski Petit Verdot 2016

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Sobre o Vinho

O Vinho Perez Cruz Chaski Petit Verdot 2016 leva a assinatura da Viña Pérez Cruz, uma das mais renomadas vinícolas do Chile! Produzido com a uva Petit Verdot, oriunda de vinhedos localizados na região vitivinícola do Vale do Maipo. De coloração rubi, revela, no nariz, aromas de frutas vermelhas, notas herbáceas, nuances de especiarias, como pimenta-preta, além de toques de tabaco, advindos do estágio em carvalho. Em boca, o Vinho Perez Cruz Chaski Petit Verdot 2016 é elegante e complexo, contando com boa estrutura e taninos maduros.

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Vinificação

O Vinho Perez Cruz Chaski Petit Verdot 2016 é produzido 100% com a uva Petit Verdot, oriunda de vinhedos localizados na região vitivinícola do Vale do Maipo, no Chile. As uvas são colhidas e selecionadas manualmente. A maceração ocorre durante um período total de vinte e cinco dias. A fermentação malolática acontece em barris de carvalho francês. O vinho envelhece em barris de carvalho francês, sendo 50% novos e 50% de primeiro uso, durante um período de quatorze meses.

Sobre o produtor

Viña Pérez Cruz é uma vinícola familiar fundada em 2001, com sua primeira colheita em 2002. Representa a modernidade do vinho do Vale do Alto Maipo, no Chile. Um grande produtor, com duzentos e cinquenta hectares de vinhedos próprios na sub região de Maipo-Andes, aos pés da Cordilheira dos Andes. Além da alta qualidade de seus tintos, chama a atenção o belo edifício da vinícola, erguido com madeira nativa e com uma arquitetura que remete à forma da barrica de carvalho. Sua cave subterrânea abriga cinco mil barricas em um ambiente com temperatura e umidade naturalmente controladas.