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Vinho Perez Cruz Limited Edition Carménère 2018

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Sobre o Vinho

O Vinho Perez Cruz Limited Edition Carménère 2018 leva a assinatura da Viña Pérez Cruz, uma das mais renomadas vinícolas do Chile! Produzido majoritariamente com a uva Carménère e um toque de Cabernet Sauvignon, oriundas da Finca Liguai, dentro da região vitivinícola do Vale do Maipo. De coloração granada intensa com reflexos rubi, revela, no nariz, aromas de frutas vermelhas, como cereja, groselha, framboesa e oxicoco, notas herbáceas, como de eucaliptos, nuances florais, como de violeta, além de toques de tabaco. Em boca, o Vinho Perez Cruz Limited Edition Carménère 2018 é elegante, contando com taninos macios e ótima acidez.

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Vinificação

O Vinho Perez Cruz Limited Edition Carménère 2018 é produzido com um corte das uvas Carménère e Cabernet Sauvignon, cultivadas entre 400 e 500 metros de altitude, em parcelas selecionadas de baixo rendimento da Finca Liguai, na região vitivinícola do Vale do Maipo, no Chile. O vinho envelhece em barris de carvalho francês, sendo 50% novos e 50% de primeiro uso, durante um período de quatorze meses.

Sobre o produtor

Viña Pérez Cruz é uma vinícola familiar fundada em 2001, com sua primeira colheita em 2002. Representa a modernidade do vinho do Vale do Alto Maipo, no Chile. Um grande produtor, com duzentos e cinquenta hectares de vinhedos próprios na sub região de Maipo-Andes, aos pés da Cordilheira dos Andes. Além da alta qualidade de seus tintos, chama a atenção o belo edifício da vinícola, erguido com madeira nativa e com uma arquitetura que remete à forma da barrica de carvalho. Sua cave subterrânea abriga cinco mil barricas em um ambiente com temperatura e umidade naturalmente controladas.

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