Vinho Pian delle Vigne Rosso di Montalcino 2019

O Vinho Pian delle Vigne Rosso di Montalcino 2019 é produzido com a uva Sangiovese, oriunda da Tenuta Pian delle Vigne, em Montalcino, dentro da região vitivinícola da Toscana, na Itália. As uvas passam pelos processos de desengace e prensagem suave. A fermentação alcoólica é realizada em tanques de aço inox, sob temperatura controlada de 25°C, durante um período de oito a dez dias. Após a fermentação malolática, o vinho amadurece durante um período de aproximadamente oito meses.

Antinori é uma das mais tradicionais e respeitadas vinícolas da Itália. A história da família Antinori está intrinsecamente ligada ao mundo do vinho há vinte e seis gerações. Tudo começou em 1385, quando Giovanni di Piero Antinori tornou-se um membro da “Arte Fiorentina dei Vinattieri”, a guilda dos produtores de vinhos de Florença. Hoje, Albiera Antinori é o presidente da Antinori, trabalhando em conjunto com suas irmãs, Allegra e Alessia. Seu pai, Marchese Piero Antinori. considerado com um dos mais importantes enólogos da Itália, é o atual presidente honorário da companhia. Além das propriedades históricas localizadas nas regiões da Toscana, onde são produzidos os renomados vinhos supertoscanos Solaia e Tignanello, e da Úmbria, a Antinori também conta com vinhedos na Hungria, nos Estados Unidos e no Chile, consolidando-se entre os grandes nomes não apenas do panorama vitivinícola italiano, mas mundial!