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Vinho Tenuta del Sarto Amarone della Valpolicella 2014


Sobre o Vinho

O Vinho Tenuta del Sarto Amarone della Valpolicella é um rótulo da Denominação de Origem Controlada e Garantida (D.O.C.G.) de Amarone della Valpolicella, em Vêneto, na Itália. Elaborado pela Casa Vinicola Sartori, com um corte das uvas Corvina, Corvinone e Rondinella. Visualmente, apresenta coloração vermelha intensa com reflexos granada. Revelando, no nariz, aromas de frutas vermelhas, notas de especiarias, além de toques de couro e madeira. Um Vinho Tinto encorpado, com grande persistência. Conta com um ótimo potencial de guarda, aumentando em complexidade com o passar dos anos na garrafa!


R$339,00
Em até 3x de R$113,00 s/ juros
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Vinificação

O Tenuta del Sarto Amarone della Valpolicella 2014 é produzido com um corte das uvas Corvina, Corvinone e Rondinella, oriundas de vinhedos localizados na região vitivinícola de Vêneto, na Itália. Após a colheita e a seleção nos vinhedos, as uvas são deixadas para secar por um período de três a quatro meses. Realiza-se, então, uma nova seleção das melhores uvas. A fermentação alcoólica ocorre em tanques de aço inox, sob temperatura controlada, durante um período de trinta dias. A fermentação malolática acontece em tanques de cimento. O vinho envelhece em barris de carvalho durante um período mínimo de quatro anos, estagiando por mais seis meses na garrafa.

Sobre a vinícola

Casa Vinicola Sartori é uma tradicional vinícola familiar italiana que está sob os cuidados da quarta geração dos Sartori. Fundada em 1898, em Verona, por Pietro Sartori, detém vinhedos em zonas privilegiadas de Valpolicella, em solos calcários e argilosos. Ao longo de mais de um século, Casa Vinicola Sartori mantém a gestão e filosofia familiar na elaboração de seus vinhos, com profundo respeito à tradição. Por outro lado, acompanha as inovações nas técnicas de cultivo e vinificação para garantir a máxima qualidade de seu selecionado portfólio, que reúne os mais emblemáticos vinhos do nordeste da Itália.

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